Esta receta es más que fácil y salen 8 galletas. Lo único que tenemos que hacer colocar en un bol los ingredientes y unir muy bien. Luego estiramos la masa que se forma y cortamos. También podemos hacer bolitas y aplastamos sobre papel manteca.
Llevamos a una placa de horno y cocinamos en horno pre calentado a 180º C entre 10 y 12 minutos.
Con esta receta salen 12 muffins enormes o 24 pequeños. Entonces vamos a mezclar/batir apenas manteca con azúcar, agregar los huevos, la vainilla, la harina común, mezclar.
Incorporamos la leche, mezclamos y por último la harina leudante. Poner arándanos y mezclar. Llevar la elaboración a un molde enmantecado y colocar arándanos por arriba, espolvoreamos con azúcar.
Llevamos a horno, pre calentado, a 180° C por 25/30 minutos y listo.
Tips – Podés cambiar vainilla por ralladura de limón. – Los arándanos se pueden reemplazar por frambuesas.
La utilización de productos naturales para diferentes tareas del hogar es una de las opciones más elegidas. Esto se debe a su bajo costo, como también, a la falta de resultados que presentan alguno de los productos más concentrados. En este sentido, las cascaritas de limón son tan aprovechables como la pulpa y el jugo. Sólo hay que saber cómo utilizarlas, y serán el mejor aliado en tu cocina para condimentar, limpiar , desodorizar o ahuyentar insectos.
Cómo aprovechar las propiedades de la cáscara de limón
Combinándolas con los elementos de limpieza caseros se logran resultados superiores que te ayudarán a dejar tu hogar impecable. Al mismo tiempo que desengrasa, desinfecta y perfuma los ambientes.
Desengrasa: la acidez del limón y la acción abrasiva de la sal y el bicarbonato, eliminan la grasa y los residuos pegajosos en la cocina, especialmente en sartenes, hornos y azulejos.
Blanquea y desinfecta: limpiar las superficies del baño y la cocina, eliminando bacterias y moho de manera efectiva.
Neutraliza de malos olores: quita los vehos de la heladera, el tacho de basura o incluso en el desagüe.
Controla plagas: repele hormigas y otras plagas domésticas sin el uso de químicos tóxicos.
Limpia metales: devuelve el brillo a ollas, cubiertos y grifería, eliminando manchas de óxido y sarro acumulado.
Refresca las telas: como un spray perfuma telas y elimina olores en cortinas, sofás o alfombras.
Paso a paso, cómo hacer el líquido multiuso con cascaritas de limón
Colocar en el vaso de la licuadora las cascaritas de los limones que hemos consumido (dos o tres)
Cubrir por completo con agua.
Licuar buien durante varios minutos.
Colar.
Agregar 3 cucharadas de bicarbonato, una cucharada de sal, 3 cucharadas de jabón líquido y 3 cucharadas de alcohol.
En una sartén u olla con aceite de oliva y hojas de romero, sellar los muslos del lado de la piel hasta que estén bien dorados y crocantes. Dar vuelta y sellar dos minutos.
Agregar los morrones cortados en cuadrados o en rectángulos de 2 cm x 4 cm. Incorporar el vaso de vino y cocinar a fuego alto 5 minutos hasta que evapore al alcohol.
Agregar el tomate previamente procesado con los dientes de ajo o en su reemplazo tomate en conserva, sal y pimienta. Amalgamar todo y si fuera necesario agregarle un chorrito de agua.
Cocinar tapado a fuego bajo aproximadamente 45 minutos. Antes de servir colocar unas hojas de romero sobre la superficie. ¡Listo, a disfrutar!
Hay pronóstico de tormentas en los próximos días, pero ya sabemos que las tortas fritas son deliciosas para acompañar unos mates calentitos en cualquier momento.
Por eso, si no tenés idea de cómo hacer tortas fritas, a continuación repasamos una receta fácil y rápida que te puede ayudar. ¡Tomá nota!
Paso a paso, cómo hacer tortas fritas caseras: perfectas para los días de lluvia
Entonces:
Sobre una superficie limpia, sea la mesa o la mesada, colocamos la harina y hacemos un hueco en el medio, como si fuera un volcán. Agregamos la sal, el aceite o la grasa y la levadura, previamente disuelta en una taza con agua tibia (hay quienes le ponen 1 cucharadita de azúcar, pero eso es opcional).
Empezamos a juntar los ingredientes desde el medio: que los líquidos y los sólidos se integren bien. Una vez que va tomando forma la masa, empezamos a estirar con nuestras manos. Tomamos un extremo de la masa con una mano y con la otra estiramos, esto es para que todo quede bien integrado y sin grumos, el truco es amasar bien.
Dejamos descansar la masa de 20 a 30 minutos la masa en un recipiente, tapada con un repasador y en un lugar bien cálido. Luego, repartimos la masa en cuatro o cinco bollos y empezamos a estirar con un palote.
Colocamos una pizca de harina sobre la mesada y estiramos hasta que la masa tenga 1 centímetro de alto, más o menos. Cortamos la masa, con cortante o a cuchillo y con la forma que quieras, y colocamos los recortes sobre un repasador o mantel. Los tapamos y dejamos que descansen por otra media hora, o hasta que leven.
En una olla, colocamos aceite o grasa, evitando que llegue a hacer humo cuando se calienta porque eso significa que se quemó, y freímos las tortas. Hay que asegurarse de que se doren de ambos lados.
Una vez listas, las sacamos y las ponemos sobre papel absorbente. Si te gusta, una opción es espolvorearlas con azúcar.
Pisar una banana. Colocar en un bol junto con el azúcar, la esencia y el huevo. Mezclar.
Sumar parte de la harina, la soda y luego el resto de la harina. Mezclar bien.
Colocar una sartén al fuego y agregar un poquito de manteca. Con ayuda de una cuchara, ir colocando la mezcla para formar los panqueques. Dorar de ambos lados y retirar.
¡Listo! Ahora solo queda formar una torre, decorar con frutas y cubrir con miel a gusto.
Para desayunar todos los días: granola casera, paso a paso
Picá los frutos secos. Mezclá todos los ingredientes en un bowl.
En una sartén derretí la mezcla líquida sobre el fuego. Una vez que adquiera una consistencia bien liquida ponela directamente sobre los secos.
Mezclá bien con la ayuda de una cuchara. Volcalo sobre una placa antiadherente y llevalo al horno precalentado a 180C durante 15 – 20 minutos o hasta que se dore
Mientras esperas a que se seque, podés ir rompiendo los pedazos que se van pegando para que quede más granulado ¡Y listo! ya tenes tu granola casera super nutritiva para comer con frutas, yogurt o lo que quieras.
miel, edulcorante o una cucharadita de azúcar: para endulzar c/n
semillas o frutos secos para agregar textura y nutrientes: opcional c/n
Cada vez más personas buscan opciones saludables para empezar el día con energía, y una de las tendencias que gana terreno es reducir el consumo de harinas en la primera comida. Aunque los hidratos de carbono son una fuente clave de energía y ayudan a generar saciedad, es posible optar por alternativas equilibradas sin necesidad de eliminarlos por completo.
Si estás buscando variedad en tu desayuno, aquí te compartimos dos recetas ricas y fáciles de preparar que no contienen harinas y que te ayudarán a mantener un inicio de jornada nutritivo y delicioso.
Pancakes de avena y banana
Esta opción es ideal para quienes buscan un desayuno dulce y saludable, con ingredientes naturales y fáciles de conseguir.
Preparación:
En un bol, pisar la banana y mezclarla con la avena, el huevo y la esencia de vainilla.
Agregar la leche y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
Calentar una sartén con un poquito de aceite y retirar el exceso con papel de cocina.
Verter la mezcla en la sartén formando pequeños pancakes y cocinar a fuego medio hasta que estén dorados de ambos lados.
Tip: Podés preparar varios y guardarlos en la heladera hasta por tres días para tener un desayuno rápido y listo para disfrutar.
Panqueques sin harina
Estos panqueques son una alternativa liviana y versátil, perfecta para acompañar con frutas frescas.
Ingredientes:
2 huevos
6 cucharadas de leche en polvo
1 cucharadita de aceite neutro (maíz o girasol)
Esencia de vainilla
Para endulzar: miel, edulcorante o una cucharadita de azúcar
Para el relleno: frutas de estación trozadas
Preparación:
Procesar los huevos con la leche en polvo hasta obtener una mezcla suave.
Agregar el aceite, la esencia de vainilla y el endulzante elegido, y volver a procesar.
Dejar reposar la mezcla en la heladera durante unos minutos.
Calentar una sartén con un poquito de aceite y cocinar los panqueques de ambos lados hasta que estén dorados.
Rellenar con frutas frescas y disfrutar.
Con estas recetas, reducir la cantidad de harinas en el desayuno es sencillo y delicioso. Animate a probarlas y dale un giro saludable a tus mañanas.
En un bol colocar el ajo picado, junto con el perejil picado y el aceite de oliva. Mezclar bien todo. Tomar el pan y realizar cortes superficiales a lo largo y a lo ancho, sin llegar a la base del pan. También se puede hacer con una baguette u otro tipo de pan.
Tomar el aceite y con una cuchara rellenar en los cortes. Luego hacer lo mismo con el queso previamente rallado / en hebras o cortado en trozos chicos.
Colocar el pan en una fuente y hornear, en horno pre calentado, durante 15 minutos a temperatura media (180° C). Retirar del horno y disfrutarlo caliente con el queso fundido.
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