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A la hora de elegir un postre, se busca alguno que sea fácil de hacer y rico a la vez. En este marco, la torta helada de crema de limón es la ideal para esos días de altas temperaturas y poder disfrutar como merienda o después de una cena. 

Esta alternativa, demás de ser súper sencilla de preparar, no necesita el uso de horno y se destaca por su sabor fresco inigualable. A continuación, te contamos el paso a paso de la receta. 

Cómo hacer una torta helada con crema de limón 

Ingredientes: 

• 1 paquete de galletitas de vainillas 

• Manteca derretida 

• Crema de leche 

• Leche condensada 

• Jugo de limón 

• Opcional: ralladura de limón para intensificar el sabor y decorar 

Paso a paso: 

• Triturá las galletitas y mezclalas con manteca derretida hasta formar una masa. Presioná la mezcla en el fondo de un molde o fuente para que quede bien firme, hasta cubrir todo. 

• En un bowl, mezclá la crema de leche con la leche condensada y el jugo de limón hasta que quede una crema suave y homogénea. Si te gusta más ácido, sumale más jugo de limón; si preferís algo más dulce, poné menos. 

• Volcá la crema sobre la base de galletitas y alisá la superficie con una espátula. 

• Llevá la torta al freezer por al menos 3 horas, o hasta que la crema esté bien firme. Este paso es clave para que la torta mantenga su forma al cortarla. 

• Antes de servir, espolvoreá ralladura de limón o sumá rodajas finitas de limón para darle un toque vistoso y fresco. 

Tips para que tu torta quede perfecta 

• Si querés una versión más liviana, reemplazá la crema de leche por yogur natural o queso crema bajo en grasa. 

• Para un toque crocante, agregá frutos secos picados a la base. 

• Esta torta se conserva en la heladera hasta 3 días, así que podés prepararla con anticipación. 

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Hay muchísimas variedades y maneras de lograr que una pizza salga exquisita. Además, si se le agrega algunos ingredientes especiales, como un buen chimichurri casero, que se hace con una receta sencilla y económica, el sabor está más que garantizado. 

La mezcla de varios ingredientes y un paso a paso bastante fácil de realizar, hacen que todo aquel que cocine unas ricas pizzas, tenga la oportunidad de realzar el sabor con este adobo, que es para chuparse los dedos. 

Este chimichurri, que se coloca cuando la pizza sale del horno o la parrilla, se prepara rapidísimo, con ingredientes que uno siempre tiene en casa. 

Si uno quiere sorprender a los comensales con esta delicia, para elaborar esta receta se necesita tener a mano los siguientes ingredientes, que generalmente uno tiene en casa.

Cómo hacer chimichurri para pizza 

Todo el que vaya a poner manos a la obra y preparar este chimichurri especial y perfumado, deberá contar con estos ingredientes: 

Ingredientes 

• Media taza de aceite de girasol 

• 1 cucharadita de vinagre de vino 

• 1 diente de ajo 

• Orégano 

• Ají molido 

• Pimentón 

• Sal 

• Pimienta 

Receta de chimichurri para pizza, paso a paso

• La receta comienza colocando en un bowl el aceite, vinagre y el diente de ajo, cortado en láminas finitas. 

• Luego incorporar estos ingredientes: orégano, ají molido, pimentón, sal y pimienta. 

• Comenzar a mezclar todos los ingredientes y sacar el ajo, para que el sabor no sea demasiado invasivo. 

• Este chimichurri se volverá más intenso y su sabor se potenciará, dependiendo el tiempo se reposo que se deje. 

• Además de ser especial para colocar a la pizza, aportándole un sabor incomparable, este chimichurri casero va muy bien en otras preparaciones, como pollo al horno o la parrilla. 

¿Antojo de algo dulce, rápido y sin gluten? Esta receta es tu solución definitiva. Aprendé a preparar el brownie de chocolate más fácil que existe, una opción deliciosa, apta para celíacos y perfecta para solucionar el postre en minutos.

Ideal para acompañar con helado y sorprender a todos. Tomá nota y poné manos a la obra: te mostramos el paso a paso exacto para que te salga increíble hoy mismo.

Cómo hacer brownie de chocolate sin gluten y con helado casero: el paso a paso de una receta deliciosa

Una vez que tengas a mano los ingredientes que enlistamos más arriba, esta es la receta paso a paso para disfrutar de brownie de chocolate sin gluten con helado. ¡Riquísimo!

PASO 1.

CHOCOLATE PARA TODO.

• Iniciamos este paso a paso derritiendo el chocolate con aceite en el microondas, de a tandas de 30 segundos, o a baño María.

PASO 2.

SUMAMOS INGREDIENTES.

• Incorporamos la mantequilla de maní, el azúcar o edulcorante, el cacao y la leche en polvo.
• También sumamos el polvo de hornear, la vainilla y la leche.
• Mezclamos todo hasta obtener una preparación que sea homogénea.

PASO 3.

VAMOS AL MOLDE.

• Volcamos ahora la mezcla en un molde de unos 18 centímetros y cocinamos.
• Si lo hacés en la hornalla, lo dejamos a fuego mínimo y tapado, de 8 a 10 minutos.
• Si no, puede hacerse en horno a 180 grados, durante 15 a 20 minutos.

PASO 4.

HACEMOS EL HELADO.

• Batimos el dulce de leche con el yogurt griego o natural, hasta que tomen volumen.
• Llevamos al freezer por una hora. Batimos nuevamente.
• Se pueden incorporar toppings. Volvemos a freezar por otras dos o tres horas.

PASO 5.

¡LISTO PARA SERVIR!

• Servimos el brownie tibio con una bocha de helado generosa, por encima.
• El calor y y el frío hacen una mezcla ideal para disfrutar.

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Preparación

Precalentar el horno a 200° C (fuerte).

Colocar en un bol la fécula de mandioca, la sal, pimienta y el polvo de hornear. En una ollita volcar el agua, la leche y el aceite. Llevar a hervor. Volcar sobre los secos y mezclar. Cuando entibie integrar los huevos y el queso.

Volcar sobre mesada aceitada, formar bolitas de 30 gramos y colocar en placa con papel manteca engrasado. Rociar con agua y hornear 20-25 minutos, hasta que dore.

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Preparación

Colocar en un bol la manteca fría en cubos + azúcar + harina y hacer un arenado con la yema de los dedos. En un molde enmantecado o forrado con papel aluminio colocar la mitad de mix en la base y presionar.

Poner los gajos de manzana y luego cubrir con el resto del arenado.

Por último mezclar la leche + huevos y volcar arriba de la torta. Si quieren, espolvorean azúcar o no. Hornear, en horno pre calentado, a 180° C por 30 minutos aproximadamente. Dejar enfríar y servir con crema batida.

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Preparación

Picar la acelga y colocarla en un bol. Añadir harina junto con la levadura en polvo, la cebolla deshidratada y el caldo para saborizar. Finalmente incorporar el huevo, mezclar bien. Formar bolitas y luego freírlas en abundante aceite unos 5 minutos o hasta dorarlas.

Cuando ya estén cocidos los buñuelos colocarlos sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite que puedan tener.

Tip para más sabor

Se puede incorporar 1 cucharada de queso rallado a la preparación y una vez hechos los buñuelos, se pueden acompañar con salsa de tomate.