La Semana Santa se presenta como una oportunidad para recorrer la Argentina con una amplia agenda de actividades turísticas, culturales y religiosas en distintas regiones del país.
En la provincia de Buenos Aires, localidades como Tandil realizarán el tradicional Vía Crucis en el Monte Calvario, mientras que en General Madariaga se desarrollará una nueva edición de “La Pasión Según San Juan”. En tanto, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires se proponen circuitos turísticos vinculados a la diversidad cultural y religiosa.
En el norte argentino, provincias como Jujuy, Salta y Tucumán ofrecerán representaciones de la Pasión de Cristo, peregrinaciones y actividades culturales en distintos puntos. En La Rioja se destaca la peregrinación al Señor de la Peña, mientras que en Catamarca habrá ferias gastronómicas y propuestas culturales.
En la región del Litoral, Misiones combinará naturaleza y espiritualidad con eventos en el Parque Nacional Iguazú, mientras que Corrientes impulsará circuitos religiosos como el recorrido de las siete iglesias. En Entre Ríos, Concordia será sede de la Expo Pascuas 2026.
En la Patagonia, Neuquén ofrecerá propuestas en Junín de los Andes con retiros espirituales y actividades en el Vía Christi.
El Parque Vía Christi se consolida como uno de los principales atractivos de turismo religioso de la región, con un recorrido que combina espiritualidad, arte y naturaleza.
El parque cuenta con 55 obras distribuidas en 23 estaciones que representan distintos momentos de la vida de Jesús. El trayecto principal tiene una extensión de aproximadamente un kilómetro y una duración estimada de una hora y media.
Al finalizar la estación 23, el recorrido continúa por un sendero en zigzag de otro kilómetro que conduce hasta el Cristo Luz, ubicado en la cima, con un tiempo adicional de caminata de unos 30 minutos.
El ingreso se realiza por un sector de recepción donde los visitantes pueden obtener información sobre el circuito y consultar los horarios de visitas guiadas, recomendadas para una mejor interpretación del recorrido. Todo el sendero se encuentra debidamente señalizado para facilitar la experiencia.
Entre las estaciones se destacan escenas como el bautismo de Jesús, las bienaventuranzas, la multiplicación de los panes, la última cena, la crucifixión y la resurrección, en un itinerario que culmina con la pesca milagrosa y el ascenso al Cristo Luz.
El espacio se presenta como una propuesta integral para quienes buscan una experiencia de reflexión en contacto con el entorno natural de la cordillera neuquina.
En Río Negro, San Carlos de Bariloche celebrará la Fiesta del Chocolate, mientras que El Bolsón tendrá el Festival de Trufas.
Por su parte, Chubut propone el tradicional Vía Crucis Submarino en Puerto Madryn, además de ferias y festivales gastronómicos en distintas localidades.
En la región centro, Córdoba será escenario de la Fiesta Nacional de la Masa Vienesa en Villa General Belgrano, mientras que en Cuyo, Mendoza y San Juan ofrecerán circuitos religiosos y culturales.
De esta manera, el fin de semana largo se consolida como una de las principales fechas del calendario turístico, con propuestas para todos los gustos a lo largo del país.
La ciudad de Plottier vivió dos noches inolvidables en el marco de su aniversario, con propuestas que combinaron tradición, identidad y un cierre cargado de energía con música y rock.
Durante la primera jornada, las raíces culturales fueron protagonistas en una noche donde el folclore y la emoción se hicieron sentir en cada rincón. La presentación del reconocido grupo Los Berbel convocó a vecinos y vecinas que celebraron la identidad regional a través de la música.
En ese contexto, el intendente Luis Bertolini encabezó un reconocimiento especial a Marité Berbel, destacando su valioso aporte a la cultura y su rol fundamental en la preservación de las tradiciones patagónicas.
Además, se concretó la firma de un convenio con el Centro de Formación Profesional Agropecuaria N° 1, una iniciativa que apunta a fortalecer el desarrollo educativo y productivo de la ciudad.
El cierre de los festejos tuvo lugar en el Predio Domingo “Chumingo” Quiroz, donde se vivió una noche llena de alegría, música y encuentro. Con una gran convocatoria, vecinos, emprendedores y artistas locales fueron parte de una celebración que reafirmó el orgullo de la comunidad
La Fundación Bariloche celebra hoy, 28 de marzo, 63 años de una trayectoria que excede los límites de la ciudad que la vio nacer. Desde Bariloche, se consolidó como uno de los centros de pensamiento, investigación aplicada y formación más influyentes de América Latina.
La fecha adquiere una dimensión especial al cumplirse además 50 años del histórico “Modelo Bariloche”, una de las contribuciones más importantes de la ciencia latinoamericana al debate global.
La fundación fue creada en 1963 por Carlos Mallmann con una impronta innovadora: buscaba integrar ciencia, cultura y desarrollo. Esa mirada se tradujo rápidamente en hitos que marcaron la historia de la región.
Actualmente, reafirma su compromiso con una ciencia orientada al interés público, en un contexto global cada vez más complejo. Desde la Patagonia, la institución no solo produce conocimiento, sino que también construye una mirada crítica y situada sobre el desarrollo.
Nuevas generaciones de investigadores lideran e incorporan agendas emergentes, a la vez que van renovando una tradición que combina rigor científico, compromiso social y visión transformadora.
Los hitos de la fundación con sello patagónico
En 1967 nació la Camerata Bariloche, dirigida por Alberto Lysy, que llevó la música académica argentina a escenarios internacionales. Dos años más tarde, la institución organizó el primer curso latinoamericano de posgrado en planificación energética, formando profesionales de toda la región.
Foto histórica.
En 1970, incorporó la primera computadora de Bariloche, anticipando el rol clave de la tecnología en el desarrollo científico.
El Modelo Bariloche, una mirada disruptiva
Entre 1972 y 1975, bajo la conducción del científico Amílcar Herrera, la Fundación impulsó el desarrollo del Modelo Mundial Latinoamericano, conocido como “Modelo Bariloche”. La propuesta surgió como respuesta crítica al informe “Los límites del crecimiento” del Massachusetts Institute of Technology (MIT).
Mientras el diagnóstico dominante advertía sobre las restricciones físicas del planeta, el equipo patagónico introdujo una mirada disruptiva: el problema no era sólo la escasez, sino la desigualdad. El modelo planteó que el desarrollo equitativo era posible si se transformaban las estructuras sociales, colocando a la justicia distributiva en el centro del debate global.
A medio siglo de su formulación, esa idea continúa vigente en un mundo atravesado por crisis ambientales, energéticas y sociales.
Energía, ambiente y proyección internacional
A lo largo de las décadas, la Fundación Bariloche se posicionó como referente en temas estratégicos como energía, ambiente y políticas públicas. Sus investigaciones y asesoramientos se articularon con organismos internacionales como el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo, la Comisión Económica para América Latina y el Caribe y la Unesco, lo que consolidó una red de cooperación global.
El reconocimiento no tardó en llegar. En 1988, la institución fue distinguida con el Premio Konex como una de las organizaciones científicas más relevantes del país. Y en 2007, integrantes de su equipo participaron del Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático, organismo que recibió el Premio Nobel de la Paz por su aporte al conocimiento sobre el cambio climático.
Foto histórica.
El crecimiento institucional también se reflejó en su consolidación dentro del sistema científico nacional. En 1999, la Fundación trasladó su sede al Centro Atómico Bariloche, fortaleciendo su vínculo con el Instituto Balseiro y el entramado científico-tecnológico de la región.
Desde 2011, es Unidad Asociada del Conicet, uno de los principales organismos de investigación del país. La formación de recursos humanos fue uno de sus pilares. Programas como la Maestría en Economía y Política Energética y Ambiental y la especialización en gestión de recursos energéticos, desarrollados junto a la Universidad Nacional del Comahue, continúan formando profesionales clave para los desafíos del presente.
Cuando el verano llega a su fin, otras flores asoman a los jardines, terrazas y balcones, para darles un toque de color y alegría. En otoño, las dalias, los crisantemos, las anémonas, gladiolos y ásteres , se convierten en las más populares que florecen y se destacan en tus espacios cuando las del verano han perdido su belleza. Pero además de ser las más populares, son también las más resistentes y fáciles de cuidar. Combinadas entre sí, logran una sinfonía de colores que es una fiesta para los ojos.
Anémona (Hupehensis) Entre las flores de otoño, las anémonas se ubican entre las más bellas. Con un cuidado especial, pueden florecer en el mismo lugar durante años, alegrando la vista con flores que van del blanco al rosa pálido. Es importante tener en cuenta la floración de ésta especie en nuestro país. Por ejemplo la anémona de otoño aparece a finales del verano y florece hasta las primeras heladas. La de primavera ofrece sus flores fucsias, azules o rojas, a finales del invierno y principio de la primavera. La variedad patagónica, florecen al final de la primavera. La anémona prefiere los suelos húmedos, se la puede ubicar en lugares de media sombra y cercana a la pared para que se proteja del sol y el viento. Es una planta perenne, puede pasar el invierno en el jardín protegida por las hojas del otoño esparcidas en el suelo. Si están en maceta, tanto en balcones como en terrazas, también se las puede cubrir con hojas para evitar que se hiele la raíz.
Las anémonas con un cuidado especial pueden florecer en el mismo lugar durante años, alegrando la vista.
Cristantemos Los crisantemos son fáciles de cuidar. Sus flores que van del amarillo al rosa y al violeta, hacen de ésta flor de otoño un verdadera atracción. Prospera tanto en maceta como en un macizo de flores en tierra. Se lo puede ubicar a media sombra o en un lugar soleado. Requiere de un riego regular, el sustrato debe estar húmedo pero no encharcado. En verano y en los días de mucho calor se debe aumentar la frecuencia de riego. En invierno en cambio, reducirlo significativamente. Hay dos formas de invernar ésta planta, podarla bien para que pueda volver a crecer la próxima temporada y colocar la maceta en una habitación con suficiente luz. O puede quedar al aire libre, podarla también y cubrirla con un colchón de hojas para proteger la raíz.
Gladiolos Los gladiolos le dan al jardín un toque distinguido. Sus elegantes varas pueden alcanzar una altura de 1,5 metros y dan flores en una amplia gama de colores. Los bulbos se plantan en primavera y deben guardarse en un lugar fresco y oscuro durante el invierno.
Las elegantes varas de los gladiolos pueden alcanzar una altura de 1,5 metros .
Dalias (Dahlia pinnata) La dalia es la flor nacional de México. Crece de bulbos subterráneos y cuando llega a su máximo esplendor, puede medir desde 30 cm hasta 2 metros de altura. Necesita sol pleno, riego moderado y un suelo bien drenado. Su floración se da en verano y en otoño, con flores de variados colores y tamaños. La dalia simboliza la belleza, el compromiso y la perseverancia.
Las dalias necesitas sol pleno, riego moderado y un suelo bien drenado.
Ásteres Hay muchas especies de ásteres. Los otoñales florecen de color blanco, morado o rojo. Las flores tienen varias formas, a veces se parecen a las dalias, a los crisantemos o a las margaritas. Le gustan los lugares soleados, los suelos aireados y el riego moderado. Algunas variedades se dan muy bien en macetas y son una buena opción para balcones o terrazas. Se pueden plantar en tierra hasta principios de otoño, esto le da a la flor el tiempo suficiente para echar raíces antes de la primera helada. Para protegerlos del frío, colocar una capa ligera de tierra de abono, colocarlos contra la pared si están en macetas, hojas trituradas o aserrín y mantas antiheladas si fuera necesario.
El equipo de rugby de Coihues visitará los kilómetros este sábado para enfrentar a uno de los históricos del rugby regional, Los Pehuenes.
El equipo local no había tenido un buen comienzo tras la primera fecha tras la derrota ante Bandurrias de San Martín de los Andes de visitante.
Con un trabajo basado en corrección de errores y grupal, llegó la segunda fecha ante Jabalíes de El Bolsón y ahí Coihue pudo demostrar su trabajo y conducta dentro del campo de juego con el plus de la actitud quedando con una importante victoria.
Para esta tercera fecha el rival será Los Pehuenes en cancha de los verdes a partir de las 16 hs, en la previa los juveniles harán su presentación a las 13 hs M16 y 14:30 hs M18.
En el marco del Foro Regional de la Asociación Global Equidad e Integridad (AGEI) que se desarrolla entre el 26 y el 28 de marzo en Neuquén, capital de la Provincia, realizó una exposición la asesora en Turismo de Eventos y Sostenibilidad en el sector público-privado, Fernanda Rodríguez, quien ponderó la puesta en marcha de la Ley Provincial de Turismo en términos de crecimiento de mencionada industria en el territorio.
“Estoy muy emocionada, participé en todos los foros, primero desde la gestión pública y después desde la privada. Voy a hablar en base a mi experiencia, me tocó trabajar en el Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación como directora de Fiestas Nacionales y Eventos; y después me pasé al sector privado como directora ejecutiva de la Asociación de Realizadores de Eventos del país, y lo que yo pienso del segmento es que es una oportunidad de desarrollo para los destinos y trabajo para las familias” expuso la especialista en primer lugar.
Sobre la misma línea, Rodríguez destacó que “la industria del turismo significa para la Argentina el 6% del PBI. El turismo de reuniones depende de una planificación, tanto a nivel nacional como provincial, no nos quedamos mirando desde el Obelisco y caminamos todo el país, el trabajo que se viene haciendo de forma sostenida influye, y tiene que ver con que el turismo de reuniones crea empleo calificado”.
Además, Fernanda Rodríguez manifestó: “Cuando se apuesta al turismo de reuniones lo que más se pondera es la desestacionalización, es decir, generación de turismo más allá de la época del año; el que hace turismo en Neuquén gasta entre cuatro y seis veces más de lo que gasta cuando hace turismo de ocio”.
Y subrayó que “el 40% de los que viajan vuelven a hacer turismo de ocio con sus familias, creo que lo más importante es tomar al turismo de reuniones como un desarrollador y un elemento de desarrollo sostenible”.
El rol clave de Neuquén para el desarrollo de turismo de eventos
“Quiero felicitar por lo que se hace en Neuquén, están capacitando destinos emergentes siendo que no es necesario tener una gran infraestructura, a veces hay encuentros de 50 personas. Domuyo es un ejemplo de eso. La Ley Provincial de Turismo fomenta la sostenibilidad como eje que es lo que se viene trabajando”, valoró Rodríguez.
En el mismo sentido, la especialista señaló: “El turismo de reuniones y eventos necesita de la profesionalización, en la pandemia perdimos un montón de recurso humano que migró hacia otras industrias, desde la Argentina se está trabajando para mostrar la oferta que tenemos. Neuquén participa en ferias internacionales, donde van privados y provincias, y hay reuniones con quienes toman decisiones, y estamos midiendo muy bien”.
La sostenibilidad para las generaciones futuras como eje central
Finalmente, Fernanda Rodríguez hizo énfasis en la importancia de la sostenibilidad para las generaciones que vienen.
“Creo que estamos en una etapa donde tenemos que concientizar, el colapso de la biodiversidad ocupa los primeros puestos de acá a 10 años. No tenemos recursos financieros para apoyar a los países que se encuentran en desventaja para alcanzar los objetivos de desarrollo sostenible, por eso debemos pensar en clave de sostenibilidad”, aclaró.
Y concluyó: “Me alegro de cómo se hace el foco en eso en Neuquén, no podemos perder competitividad en el ámbito internacional, donde se exigen parámetros de sostenibilidad”.
Neuquén capital dejó atrás su perfil de escala breve y logró consolidar un crecimiento sostenido en el turismo, con más eventos, mayor ocupación hotelera y una oferta cada vez más diversa. El cambio se refleja en los números y en el movimiento que hoy se observa durante todo el año, incluso en fines de semana donde antes la actividad era mínima.
El secretario de Turismo y Promoción Humana de Neuquén capital, Diego Cayol, explicó que el punto de partida era muy distinto. “Durante cuatro días a la semana había ocupación de turismo corporativo, pero el fin de semana caía a menos del 10%. Era muy poco movimiento”, señaló.
En ese contexto, el desafío fue generar propuestas que inviten a quedarse. “No se le reconocían atractivos a la ciudad. Había que crearlos, poner en valor espacios y generar lugares para visitar”, remarcó.
La ciudad generó eventos y amplió su propuesta turística
Uno de los cambios más fuertes se dio en la cantidad de encuentros y actividades. “En 2020 registrábamos unos 280 eventos. Hoy estamos cerca de los 1.400”, detalló Cayol. Este crecimiento se apoyó en el turismo de reuniones, pero también en una agenda más amplia.
El funcionario destacó que la clave fue diversificar. “Un destino tiene que tener propuestas. Cada vez que alguien vuelva, tiene que encontrar algo distinto”, afirmó. En esa línea, se impulsaron encuentros gastronómicos, ferias y actividades culturales y deportivas.
“Se generaron semanas temáticas como la del sushi, la pizza o la hamburguesa, y también eventos como Sabores, donde se muestra la producción regional”, explicó.
El movimiento turístico creció y cambió el ritmo de la ciudad
El impacto se ve en la ocupación. “Hoy estamos siempre por encima del 34% los fines de semana. En fechas largas llegamos al 50 o 60%, y en invierno estamos cerca del 80%”, indicó Cayol. Además, destacó que más personas eligen quedarse en la ciudad. “Antes muchos pasaban y seguían. Ahora paran, recorren y desde Neuquén visitan otros destinos como Caviahue o El Chocón”, señaló.
Ese cambio también se vincula con la puesta en valor de espacios clave. “La Confluencia antes era un lugar al que había que ir con precaución. Hoy está integrada, es visitada y forma parte de la identidad de la ciudad”, describió.
A esto se suma la mejora en servicios y conectividad. “Hay buena gastronomía, hotelería y vuelos. Eso genera confianza en quienes organizan eventos”, sostuvo. En paralelo, comenzó a crecer el turismo internacional.
“Estamos viendo visitantes de lugares como Islandia, Dinamarca, Noruega o Japón. Llegan por Vaca Muerta, pero descubren mucho más”, explicó.
Con este escenario, Neuquén capital se posiciona como un punto de base para recorrer la región norte patagónica. El desafío planteado apunta a sostener ese ritmo y ampliar aún más la oferta para consolidar al turismo como uno de los motores económicos de la ciudad.
Este domingo 29 de marzo a la noche empezará a funcionar la línea aérea de LATAM que conectará de forma directa Neuquén capital con Santiago de Chile. Habrá cuatro frecuencias semanales entre el aeropuerto Presidente Perón y el Arturo Merino Benítez.
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La semana pasada, la provincia del Neuquén presentó su oferta turística en el vecino país y oficializó el lanzamiento del nuevo vuelo directo. El encuentro reunió a referentes institucionales y del sector turístico en una acción estratégica orientada a fortalecer la visibilidad del destino en el mercado chileno y posicionar a Neuquén como una de las principales puertas de entrada al norte de la Patagonia argentina.
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Participaron de la actividad el presidente de NeuquenTur, Gustavo Fernández Capiet; el subgerente de Ventas de LATAM, Francisco Aguayo; el embajador de la República Argentina en Chile, Jorge Marcelo Faurie; el jefe de Ventas de LATAM, Miguel Hasbún; y la subsecretaria de Turismo de Chile, María Paz Lagos.
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Durante la conferencia se destacó la importancia del regreso de esta ruta aérea internacional, que permitirá reducir significativamente los tiempos de viaje y potenciar el intercambio turístico y comercial entre ambos destinos.
“Este es un paso muy importante en términos de internacionalización, ya que nos permite conectar Santiago de Chile con Neuquén en menos de dos horas, con una frecuencia que no habíamos tenido hasta ahora”, señaló Fernández Capiet.
Agregó que “queremos agradecer la apuesta de LATAM y remarcar que este es un trabajo conjunto: desde el Gobierno, desde el sector privado y junto a todos ustedes como actores clave del turismo. No solo tenemos la oportunidad de generar nuevos negocios, sino también la responsabilidad de hacer sostenible esta conectividad en el tiempo”.
En ese sentido, subrayó la importancia de consolidar este tipo de iniciativas. “Siempre decimos que estos procesos deben consolidarse: no sirve iniciar algo que se interrumpe a los pocos meses, porque ahí todos perdemos oportunidades, recursos y energía. Por el contrario, debemos trabajar para que esto sea una inversión a largo plazo para todos”, sostuvo.
Por su parte, Lagos destacó el valor estratégico de la conectividad entre ambos países. Precisó que “Argentina es nuestro principal mercado emisor de turistas: el año pasado recibimos 6 millones de visitantes y el 50 por ciento fueron argentinos. Por eso, esta nueva ruta es una excelente noticia”.
Vuelos directos de Neuquén a Santiago de Chile: horarios y precios de los pasajes
El vuelo directo entre Santiago de Chile y Neuquén comenzará a operar este domingo 29 de marzo, con frecuencias semanales, consolidando una conexión clave para el desarrollo del turismo y la economía regional.
Los aviones que utilizará la aerolínea son los Airbus 320, que tienen una capacidad para 174 pasajeros. Así, se calcula que la ruta podría transportar a unos 25 mil pasajeros anuales, además de potenciar el turismo internacional con Santiago de Chile como hub de conexión aérea.
Habrá cuatro frecuencias semanales entre ambos aeropuertos. Desde Neuquén y hacia Santiago de Chile se podrá volar los martes y los viernes a las 13 y también los jueves y domingos a las 20.20. En el sentido inverso, desde Santiago de Chile y hacia Neuquén, se podrá volar los martes y los viernes a las 10 de la mañana y también los jueves y domingos a las 16.45.
Respecto a los valores de los pasajes, tal como es habitual en las líneas aéreas, varían según el horario y la anticipación con que sean solicitados. En un lapso inmediato, pueden conseguirse pasajes de ida desde 215.000 pesos y de vuelta en 149.000 pesos. En cambio, a modo de ejemplo, si se adquieren para las vacaciones de invierno de julio, el costo del pasaje de ida arranca en los 158.000 pesos, mientras que la vuelta ronda los 92.000 pesos.
La genealogía de la producción frutícola en la región posee nombres propios que forjaron su destino con sacrificio. En 1924, el horizonte de la Patagonia representaba una promesa incierta para quienes huían de la pobreza en Europa. Ildefonso Martínez Rodríguez y Soledad Fuentes Pérez partieron de Cuenca del Campo, en la provincia española de Valladolid, con un pequeño hijo de tres años, Ildefonso Martínez Fuentes, en busca de un futuro que el viejo continente negaba.
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Lejos de los estragos de la futura guerra civil, que estallaría recién en 1936, la familia Martínez desembarcó en el Puerto de Buenos Aires con la determinación de trabajar la tierra bajo el sistema de colonización del gobierno nacional. Este mecanismo entregaba parcelas a cambio de trabajo constante, y así recalaron en la zona de Huergo y Godoy, en el entonces territorio nacional de Río Negro.
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Yanina Martinez, descendiente de esta familia de pioneros que dio forma al emblematico establecimiento “Los Tres Puentes”, cuenta en diálogo con +P que recibieron inicialmente dos parcelas de 25 hectáreas cada una, sumando un total de 50 hectáreas de monte improductivo. El primer gran desafío técnico consistió en «envolver la tierra» para otorgarle el sustento necesario.
Por este motivo, el primer cultivo que pobló el suelo fue la alfalfa, esencial para enriquecer la composición del terreno antes de la implantación de frutales. Una vez que el suelo alcanzó el vigor requerido, los Martínez transicionaron hacia la uva y, finalmente, hacia la manzana, el fruto que definiría el apellido familiar en las décadas siguientes.
1989: El nacimiento de una infraestructura exportadora
El crecimiento de la familia Martínez en suelo argentino consolidó el arraigo de la estirpe. El abuelo Ildefonso crió a sus cuatro hijos en la chacra: uno de origen español y tres nacidos bajo la bandera argentina.
Sin embargo, la verdadera transformación industrial llegó con la siguiente generación. En 1980, el abuelo Ildefonso se trasladó a Villa Regina, donde falleció en 1982. En aquel momento, su hijo Raúl asumió la conducción total de la explotación con apenas 32 años de edad.
A pesar de la resistencia inicial del abuelo, quien prefería el modelo de producción tradicional sin integración, la visión del hijo prevaleció para dar el gran salto hacia el empaque propio.
Sentada frente al escritorio que supo ser de su padre, Yanina cuenta que la familia recuerda esos días con una mezcla de orgullo y nostalgia, rememorando la dureza de las jornadas rurales donde el dolor físico y el sacrificio extremo constituían la norma diaria para avanzar sobre la geografía rionegrina.
Un hito fundamental ocurrió el 24 de enero de 1989, fecha en la que el establecimiento obtuvo la habilitación oficial de su primer galpón de empaque y las cámaras de frío iniciales.
Este avance ocurrió en un contexto económico complejo, pero permitió que el nombre de la hacienda se consolidara firmemente en el sector de Los Tres Puentes. La transición de ser simples productores a encargarse del proceso de empaque y conservación cambió la escala del negocio familiar para siempre.
La adolescencia de Yanina transcurrió entre las tareas de administración, ayudando a su padre a transcribir las cargas de una libreta a otra, aprendiendo desde la base los secretos de la logística frutícola.
El relevo generacional y la visión de Yanina Martínez
Hoy, la estructura productiva alcanza dimensiones que los fundadores de 1924 difícilmente imaginaron. Bajo el nombre «Hacienda Martinez», desde 2004 cada uno de los tres hermanos maneja individualmente 140 hectáreas, con un volumen de producción que oscila entre los 8 y 9 millones de kilos de fruta por unidad de negocio.
La infraestructura evolucionó hasta contar con 14 cámaras de frío, incluyendo tecnología de punta. Yanina, tras un periodo de búsqueda de independencia profesional, regresó a las raíces familiares para aplicar una gestión moderna y tecnificada. Bajo su liderazgo, la empresa incorporó recientemente un generador propio para operar las 14 cámaras bajo el sistema de atmósfera controlada, una técnica esencial para mantener la calidad de exportación durante todo el año.
La empresaria asumió el control de la exportación directa hace aproximadamente un año y medio, rompiendo con la dependencia de intermediarios y enfrentando los desafíos de la comercialización internacional. Su enfoque prioriza la administración eficiente y el contacto directo con los clientes extranjeros, una tarea que comparte con su marido para garantizar la sostenibilidad de la firma.
A pesar de la complejidad del mercado, Yanina sostiene que el aprendizaje solo surge de la experiencia directa y de la responsabilidad de gestionar los propios recursos, una lección que heredó de la tenacidad de su padre.
Innovación con propósito: el valor del orujo y la educación
La visión de Yanina trasciende la mera comercialización de fruta en fresco. Inspirada por lo que denomina la memoria del esfuerzo ancestral, busca constantemente otorgar un valor agregado a la producción. Este interés por el aprovechamiento integral de la materia prima la llevó a explorar la industria de la sidra, utilizando la planta piloto de la Universidad de Río Negro. Además, la firma promueve el uso del orujo para la fabricación de productos innovadores como leña, pellets y harina de manzana, demostrando que el descarte del proceso industrial posee un potencial económico inmenso.
Finalmente, el legado de los Martínez se proyecta hacia la comunidad a través de un programa de visitas guiadas iniciado en el año 2023. Yanina recibe a contingentes escolares en la chacra y el galpón de empaque para mostrarles el ciclo completo de la fruta. Durante estos recorridos de cuarenta y cinco minutos, los niños descubren el funcionamiento del frigorífico y las diferentes variedades de peras y manzanas.
Con esta iniciativa, la familia no solo exporta calidad al mundo, sino que también siembra en las nuevas generaciones el respeto por la identidad productiva del Alto Valle y la convicción de que el trabajo en la tierra ofrece un futuro lleno de posibilidades.
En el Valle Inferior del río Negro, una chacra que durante años estuvo prácticamente detenida empezó a transformarse. No había maquinaria en movimiento ni grandes cultivos. Solo una historia familiar, un campo con bajo nivel de uso y una pregunta abierta: qué hacer con ese lugar.
Hoy, ese mismo espacio forma parte de Corylus, un proyecto que no solo produce avellanas, sino que intenta algo más ambicioso, escalar una actividad todavía incipiente y posicionar a Viedma como un polo productivo de referencia.
«Esto empezó como un proyecto familiar, con la idea de volver a poner en producción la chacra», contaron a Diario RÍO NEGRO Javier Masú y Andrés Mitchell, administradores del proyecto. Pero lo que parecía una decisión doméstica terminó conectándose con un proceso más grande, el momento exacto en que un cultivo deja de ser experimental y empieza a convertirse en negocio.
El momento justo en el Valle Inferior: cuando otros ya habían hecho lo más difícil
El cultivo de avellanas en la Patagonia no nació con Corylus. Mucho antes, hace más de 30 años, un grupo de productores empezó a probar con una planta que implicaba un desafío enorme. «Los primeros productores fueron muy valientes. Tuvieron que hacer toda la curva de aprendizaje», explicaron.
Las avellanas producidas en el Valle Inferior se destacan por su calidad y rendimiento. Foto: Pablo Leguizamón.
Ese proceso fue lento y costoso. En muchos casos, las primeras producciones llegaron recién después de ocho o diez años. Hubo ensayo, error y mucha inversión sin certezas. Perotambién hubo resultados: se comprobó que el cultivo se adaptaba, que las plantas crecían bien y que los rindes podían ser competitivos.
En ese contexto se inserta Corylus. «Nosotros entramos en un momento distinto. Ya se sabía que funcionaba y que los rendimientos que se podían alcanzar eran buenos, pero faltaba todavía escalarlos, es decir, tenía el punto justo de maduración como para que pudiéramos entrar con un esquema con el que nosotros entrábamos que es el de administración ya profesionalizada de estos cultivo», explicaron.
El proyecto tomó forma a partir de un campo de Julio Colombo, uno de los fundadores, que durante años no había logrado desarrollarse productivamente, en parte por las inversiones y la estructura que requiere este tipo de actividad.
La respuesta fue colectiva. «Juntamos esfuerzos familiares, inversión y empezamos a construir el proyecto«, recordaron.
Así, en 2017 comenzaron a analizar alternativas productivas junto al propio Colombo y, dos años después, en 2019, formalizaron la empresa. En ese proceso identificaron al cultivo de avellanas como «una oportunidad muy interesante para el Valle Inferior del río Negro». También se sumó Pablo Colombo, quien hoy está a cargo del manejo operativo y el día a día en las chacras.
El cultivo requiere más de 800 horas de frío anuales para alcanzar producción. Foto: Pablo Leguizamón.
El crecimiento inesperado: cuando el proyecto empezó a atraer a otros
Con el tiempo, el proyecto empezó a despertar interés más allá del ámbito familiar. «Se fueron acercando inversores sin vínculo previo, atraídos por el potencial del cultivo, la seriedad del proyecto y el modelo de gestión«, contaron. Hoy incluso acompañan a otras empresas que están evaluando desarrollos de mayor escala en la región.
Así, al proyecto original se sumó rápidamente un campo lindero. En 2021 implantaron los desarrollos A-203 y A-204, que hoy constituyen la base productiva. En 2025 comenzaron a producir según lo previsto, y ese volumen sigue creciendo.
En conjunto, alcanzaron más de 40 hectáreas implantadas. Ese crecimiento temprano fue una señal, el interés por el cultivo ya no era aislado.
Javier Masú y Andrés Mitchell, administradores de Corylus, en uno de los lotes de avellanos del Valle Inferior. Foto: Pablo Leguizamon.
Cuánto cuesta y cuánto rinde: los números detrás del negocio
El cultivo de avellanas combina una barrera de entrada alta con una rentabilidad sostenida en el tiempo.
Hoy, implantar una hectárea tecnificada —con plantas in vitro, riego y manejo intensivo— puede costar entre US$ 30.000 y US$ 35.000. «Es una inversión que se hace a lo largo de cinco años, no es toda junta, aunque sí se concentra bastante al inicio«, explicaron.
El cambio más fuerte en los últimos años se dio en los tiempos productivos. «Los proyectos nuevos entran en producción en tres años«, señalaron. En comparación, los esquemas tradicionales eran más largos. «En esos casos, el flujo positivo llegaba en seis o siete años y el recupero de la inversión estaba alrededor del año diez», detallaron.
Con los modelos más tecnificados, esos plazos se acortaron significativamente. «Ahora el recupero se da alrededor del año siete«, agregaron.
El acceso a mejor información técnica, nuevas tecnologías de manejo y material genético seleccionado permitió proyectar sistemas más eficientes, con mayores densidades de plantación, entrada en producción aproximadamente un año antes y «rindes que pueden superar los 3.500 kilos por hectárea».
El factor invisible: por qué este cultivo funciona en Viedma
No cualquier lugar sirve para producir avellanas. De hecho, el clima define todo. «La planta necesita acumular horas de frío para producir. Si no, crece, pero no da fruta», explican.
Entre el río y el mar, las avellanas encuentran condiciones para desarrollarse en la Patagonia. Foto: Pablo Leguizamón.
«En el Valle Inferior se superan las 800 horas de frío anuales y eso hace que genere una diferenciación y pueda producir. En otras regiones del país, como Córdoba, la planta puede desarrollarse, pero no produce», señalaron.
A eso se suma otro diferencial: el agua. La cercanía al río Negro y la infraestructura de riego permiten sostener el cultivo en una región donde, «fuera de esos sistemas, producir sería inviable«, agregaron.
Y hay un tercer factor: el mar. «La influencia marítima estabiliza el clima y genera condiciones un poco mejores que en otras zonas del valle», detallaron.
Un ecosistema que todavía se está armando
A pesar del crecimiento, el sector todavía está en construcción. «Conviven productores pioneros, nuevos proyectos impulsados por inversión privada, cooperativas de servicios y distintos actores institucionales», señalaron.
Todavía hay una fuerte integración vertical dentro de cada emprendimiento —es decir, cada proyecto resuelve muchas cosas «puertas adentro»—, pero a medida que crezca la superficie cultivada es esperable que se consolide una red más amplia, profesionalizada y eficiente de proveedores y servicios.
El gran desafío hoy es lograr escala productiva. «La región tiene condiciones naturales excepcionales y, además, hoy contamos con herramientas tecnológicas y agronómicas mucho más desarrolladas que al inicio». Para que ese potencial se materialice, es clave seguir «atrayendo inversión, consolidar equipos técnicos y alcanzar una masa crítica que permita bajar costos y acelerar el desarrollo del sector».
Un mercado estable, con un jugador dominante en el Valle Inferior
El negocio de la avellana tiene una característica que lo vuelve atractivo: previsibilidad.
A diferencia de otros cultivos, los precios no presentan grandes volatilidades. «No es un valor que cambie demasiado. Eso es lo que hace que el cultivo sea confiable«, explicaron.
Este año, sin embargo, alcanzó niveles excepcionales. «Hoy está en torno a los US$ 6,60 el kilo de avellana, pero es un número extraordinario. La temporada pasada fue US$ 4,20, que es un muy buen valor de referencia», detallaron.
Los amentos del avellano, estructuras alargadas y colgantes que liberan polen en invierno para la polinización. Foto: Pablo Leguizamón.
Detrás de esa estabilidad hay un actor central: la industria global. «Ferrero Rocher es un actor clave en eso, porque compra cerca del 40% de la fruta a nivel mundial todos los años y tiene una política de precios muy clara y sostenida en el tiempo», señalaron.
La empresa Ferrero —fabricante de Ferrero Rocher— mantiene una presencia estratégica en el Instituto de Desarrollo del Valle Inferior (Idevi), donde opera plantaciones propias y un centro de acopio de avellanas.
En Viedma, ese esquema tiene una ventaja adicional. La presencia de una planta procesadora permite canalizar la producción local y simplificar la comercialización.
El trabajo silencioso: manejo, poda y decisiones que impactan años después
Más allá de la inversión y la tecnología, el manejo cotidiano define el resultado.
«El manejo es esencial, hacer todas las tareas en tiempo y forma, poder llegar en el momento adecuado con el riego, con la fertilización, con las labores, con la poda», explicaron. En ese sentido, remarcaron que cada decisión tiene impacto en el tiempo: «Cada una de todas las cosas tiene un impacto que en muchos casos se ve hasta dos temporadas después».
El riego, la fertilización y la poda son claves. Esta última, en particular, cumple un rol central en la renovación de la planta. «La poda es fundamental para que la planta vaya rejuveneciéndose permanentemente y generando esas ramitas que son las que después producen», detallaron.
El fruto de la avellana, base de una producción con demanda global sostenida. Foto: Pablo Leguizamón.
Si no se realiza correctamente, el impacto no es inmediato, pero aparece con el tiempo. «Si eso no se hace, la planta se tapa y empieza a perder esos brotes, y dos o tres temporadas después baja la producción».
En Corylus, el seguimiento es permanente. «Nosotros hacemos dos análisis foliares por temporada para ver cómo está la planta y, a partir de eso, ajustar qué nutrientes hay que aportar», explicaron. Ese trabajo se complementa con asesoramiento técnico especializado.
Viedma, polo de avellanas
La proyección empieza a ganar sustento.
Con condiciones naturales favorables, tecnología disponible y un interés creciente del sector privado, el Valle Inferior reúne condiciones para posicionarse dentro del mapa productivo. Ese proceso, además, ya muestra avances concretos: en el área del Idevi se concentra cerca del 95% de la producción nacional de avellanas, con más de 700 hectáreas implantadas.
«Estamos convencidos de que el Valle Inferior tiene todo para posicionarse como una región de referencia en la producción de avellanas, tanto a nivel nacional como internacional», señalaron.
La presencia de actores como Ferrero Rocher, junto a nuevos desarrollos y productores locales, refuerza ese escenario. Sin embargo, el crecimiento aún está en marcha. Como ocurre con este tipo de cultivos, requiere tiempo, inversión y continuidad.
En ese camino, lo que comenzó como un proyecto para reactivar una chacra con bajo nivel de actividad hoy forma parte de un proceso más amplio que empieza a consolidarse en la región.
