Situaciones de violencia se registran de manera reiterada durante los fines de semana en Rincón de los Sauces, donde grupos de jóvenes protagonizan peleas a la salida de locales nocturnos.
Según testigos, los enfrentamientos ocurren en la vía pública, con golpes de puño y corridas que generan preocupación entre vecinos y personas que circulan por el sector. En algunos casos, los incidentes se extienden durante varios minutos sin control.
De acuerdo a lo señalado, en varios episodios solo un efectivo policial intentó intervenir para disuadir a los involucrados y restablecer el orden, lo que evidenció la falta de personal para contener la situación.
Los hechos se repiten principalmente durante la madrugada, al momento del cierre de los boliches, y vuelven a poner en debate la necesidad de reforzar la presencia policial y los controles preventivos en la zona.
Desde el tacto hasta la alimentación, cada decisión en el campo puede optimizarse si hay capacitación previa y análisis de información. Apostar por equipos comprometidos y medir lo que ocurre en cada etapa productiva permite ajustar el rumbo y aumentar la eficiencia sin necesariamente incrementar los costos.
La importancia de capacitarse en la ganadería
A veces uno cree que capacitar a la gente es gastar plata de gusto, pero no se da cuenta de que no es un gasto, sino que capacitarlos y capacitarse es una inversión.
Uno de los grandes problemas actuales en el campo es conseguir gente que vaya a vivir y a trabajar y que además sepa hacer el trabajo por el cual es contratada, pagándole lo menos posible. Craso error.
Hay gente que tiene muy buena voluntad para hacer las cosas, pero a veces no las hace bien, no porque tenga mala predisposición, sino simplemente porque no sabe hacerlas. El error que suele cometer el empleador es dar órdenes sin constatar si el empleado las entendió y si las sabe hacer.
«El error que suele cometer el empleador es dar órdenes sin constatar si el empleado las entendió y si las sabe hacer.»
Emilio Vernet, ingeniero en Producción Agropecuaria.
Saber y entender lo que uno está haciendo lleva a hacer las cosas con más ganas y bien. Además, el que entiende puede aportar su opinión, haciendo del trabajo algo mucho más constructivo.
Es muy positivo, antes de cada trabajo (tacto, parición, etc.), armar una capacitación en el campo con toda la gente involucrada en esas tareas. De esa manera se encara el trabajo en forma más consciente y se pueden ir corrigiendo todos los errores que se hayan cometido en eventos o años anteriores.
Es importante que todos participen de lo que se va a hacer, dando su opinión y volcando su experiencia, por el hecho de que la gente es la que está todos los días al lado de la hacienda. La capacitación también estimula la observación. Al aprender o entender, uno empieza a observar cosas que antes no se le hubieran ocurrido mirar.
Capacitar también estimula la permanencia de la gente en el campo, porque cada vez se van involucrando y queriendo más su trabajo.
Lo ideal sería tomar una posición proactiva antes de cada evento, para poder prepararse y lograr buenos resultados, analizarlos y corregir lo que haya que corregir y no quedarse a la espera de la ayuda de Dios viendo cómo sale sin hacer nada. Foto: archivo Andrés Maripe.
Pensar que capacitar a la gente significa luego mayor demanda de sueldos es una muestra de escasa visión de empresa, ya que una persona capacitada nos puede hacer ganar mucha más plata que si no lo estuviese.
Es más importante tomar gente buena, respetuosa, educada y honrada que otra supercapacitada, irrespetuosa, mala compañera, chismosa, orgullosa y soberbia.
Una persona buena que no sabe, se la capacita y aprende. Una mala persona que sabe o cree que se las sabe todas, y no admite otra opinión, no tiene arreglo. Muchas veces se castiga a los de perfil bajo, trabajadores y eficientes y se premia a los charlatanes mentirosos.
Si a la gente buena, eficiente y trabajadora no se las reconoce económicamente, seguramente busquen otro trabajo y se vayan. A las personas buenas que tengan ganas de aprender y trabajar no hay que perderlas por ningún motivo.
«Pensar que capacitar a la gente significa luego mayor demanda de sueldos es una muestra de escasa visión de empresa, ya que una persona capacitada nos puede hacer ganar mucha más plata que si no lo estuviese.»
Emilio Vernet, ingeniero en Producción Agropecuaria.
El sector ganadero depende mucho más de la gente que el sector agrícola. Así como en la agricultura, para manejar una cosechadora, un tractor o una pulverizadora hay que tener un técnico capacitado, pues en la ganadería hay que tratar que cada uno en su puesto también lo sea. Hay que lograr que se enamoren de su trabajo y que estén orgullosos de sus logros.
Una empresa con gente capacitada, participada y estimulada económicamente por el mérito propio es una empresa que tiene muchas posibilidades de éxito.
Importancia de tomar datos en la ganadería
Muchos productores creen que tomas datos es perder el tiempo y que no tiene sentido. Tomar datos nos permite medir para obtener resultados; con esos resultados, poder analizarlos para poder corregir, ajustar y mejorar en cuánto, a dónde, cómo y cuándo, y así poder obtener mayor producción y rentabilidad.
Ejemplo: si yo hago el tacto y analizo el resultado de preñez por edad, y veo que las vacas que tienen entre 11 y 12 años obtienen 80% de preñez, las de segundo servicio 82%, las vacas con cría 75%, las vacas secas 95% y las vaquillonas de primer servicio 97%, ¿qué conclusión saco?
Las vacas viejas, por falta de dientes y/o por tener menor fertilidad producto de la vejez, si no se les da bien de comer, su resultado no va a ser bueno.
Las vacas de segunda parición: su alimentación no cubrió los requerimientos de la lactancia y su crecimiento; por lo tanto, su resultado fue medio.
Las vacas nuevas decididamente no se alimentaron bien, en especial después del parto.
Las vacas secas sin cría tuvieron buen resultado por tener menores requerimientos. Lo mismo para las vaquillonas de primer servicio.
Ahora resulta que sí les dimos muy bien de comer a todas las categorías y su resultado fue igualmente malo. ¿Qué pudo haber pasado?
Mala sanidad. Presencia de venéreas. Para poder controlar hay que analizar.
Mal manejo de los toros. Pocos, flacos y enfermos.
Otras causas.
Conclusión: el resultado general del tacto fue un desastre. Entonces, si no tomamos datos, no los analizamos y nos quedamos con el resultado a secas, quizás echándole la culpa al clima, ¿cómo podemos corregir, ajustar y mejorar? Imposible.
Ejemplos como este hay cientos. Para poder corregir y mejorar, hay que tener resultados para poder analizar y para eso hay que tomar datos.
Lo ideal sería tomar una posición proactiva antes de cada evento, para poder prepararse y lograr buenos resultados, analizarlos y corregir lo que haya que corregir y no quedarse a la espera de la ayuda de Dios viendo cómo sale sin hacer nada. Esa es la diferencia entre un productor de avanzada y uno de cola. Uno que gana y otro que pierde haciendo y gastando lo mismo.
CURSOS GANADEROS
Con más de 40 años de experiencia, el ingeniero Emilio Vernet comparte conocimientos prácticos y estrategias para mejorar la productividad y eficiencia de tu rodeo. Los cursos están pensados para ayudar en la toma de decisiones, a fin de mejorar los resultados de tu producción ganadera. Algunos son: – Claves para una cría eficiente y rentable. – Estrategias de suplementación para la recría a campo. – Plan Integral para el control de las enfermedades venéreas. – Puntos a tener en cuenta para mejorar los resultados de IATF. Para acceder a los cursos y verlos cuantas veces quieras, ingresá AQUÍ.
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El viaje empieza mucho antes del despegue. Son las cuatro de la tarde en Roca y el sol todavía calienta el asfalto cuando salgo de casa. Hay que cruzar a Neuquén con tiempo; la ampliación de la actual Avenida Mosconi obliga a desvíos y, aunque está bien señalizado, la calma es el mejor equipaje.
El regreso de un vuelo muy valorado por viajeros
La semana pasada Latam retomó la ruta Neuquén-Santiago, una vía estratégica que permite planear el viaje a medida y conectar con el resto de sudamérica. Los martes y viernes, el vuelo sale de Neuquén a las 13:30 para aterrizar en Santiago a las 13:52, mientras que el regreso es temprano, a las 10:00 de la mañana. Para quienes prefieren aprovechar el día en la oficina antes de salir, los jueves y domingos el avión despega a las 20:20 (llegando 20:42) y regresa desde Chile a las 16:45.
Neuquén – Santiago, unidas por el aire en una hora y 10 minutos. Gentileza.
En cuanto a los precios, te doy un ejemplo. En vuelos directos para abril/mayo podés encontrar opciones desde $161.196 ARS (Economy) o $306.588 ARS (Premium Economy) por tramo, tasas incluidas.
En el aeropuerto, el ritual internacional exige sus dos horas: check-in, Aduana y esa espera en una sala de preembarque que te recuerda que los últimos antojos se compran antes de pasar el control. Yo viajo liviana: mochila y carry on, la fórmula perfecta para la agilidad.
Los aviones Airbus A320 tienen capacidad para 174 pasajeros. Gentileza.
A las 19:15, el avión de Latam abre sus puertas. La cabina está llena de familias, grupos de amigos y viajeros solitarios que valoran lo mismo: para el patagónico, conectar con el mundo vía Santiago es más rápido, ágil y económico que bajar a Buenos Aires. A las 20:20, los motores rugen. El sol se despide en el horizonte y la noche nos alcanza en pleno vuelo, guardándose el espectáculo de la cordillera para el regreso.
Todos a bordo del vuelo hacia la capital chilena.
Aterrizamos a las 21:40 en el Aeropuerto Internacional Arturo Merino Benítez, una terminal que impresiona por su escala, sus modernas escaleras mecánicas y las cintas transportadoras que agilizan el traslado. Transfer mediante, enfilamos hacia el barrio de Providencia.
Otoño en Sanhattan
A las diez de la noche, el arribo al Hotel AC de la cadena Marriott en el barrio de Providencia se celebra con un sándwich tibio de pollo crocante con pepinillos y papas fritas antes de descansar con la ciudad a los pies.
El desayuno del lunes es un festival de frescura: jugos detox, frutos secos, fiambres de calidad y una pastelería sin TACC que sorprende por la variedad. No hay tiempo que perder; a la media hora el transfer ya nos busca para enfilar hacia el sur de la ciudad.
La vista desde el piso 18 del hotel.
Caminar por las avenidas de este sector -entre Providencia y Las Condes- es entender por qué el ingenio local lo bautizó como “Sanhattan”. Me contaron que el nombre nació en los 90 como una ironía que comparaba a Santiago con Manhattan. Hoy, los locales lo mencionan con un orgullo evidente. Este distrito financiero es una burbuja muy cosmopolita donde el diseño de vanguardia y los hoteles de lujo tienen la inmensidad de los Andes de fondo. Una postal que tiene un poco de Quinta Avenida con el sello del Cono Sur.
Sanhattan, finanzas, diseño de vanguardia y hoteles de lujo. Gentileza.
En esta época (abril/mayo), Santiago vive una transición espectacular. El valle central disfruta de un clima mediterráneo muy agradable: los días suelen ser despejados, con máximas que rondan los 20°C o 22°C, ideales para caminar por Providencia sin el calor agobiante del verano. Sin embargo, la amplitud térmica es la protagonista. Al caer el sol, la temperatura baja rápidamente.
Santa Rita: viña, historia y gastronomía
Llegamos a Santa Rita, elegida por Forbes como la mejor viña del mundo en 2025. Caminar por el Hotel Casa Real es hojear un libro de historia.
Viña Santa Rita, premiada en 2025 por la revista Forbes como la mejor del mundo. Gentileza.
Entre la capilla, el parque centenario y el baño romano, cada rincón exhala un aire señorial. El almuerzo en el Restaurante Doña Paula, declarado Monumento Nacional, es una experiencia de fusión: platos típicos con técnicas modernas que respetan la tradición.
Hotel Casa Real en la viña Santa Rita, un viaje al pasado. Gentileza.
La entrada de mariscos te transporta directo a la costa, y el servicio, cálido y dispuesto, corona una tarde de degustaciones y postres clásicos. Me quedó una deuda pendiente: el Museo Andino, cerrado por ser lunes. Una excusa perfecta para volver.
Restaurante Doña Paula en la Viña Santa Rita. Gentileza.
Shopping y el techo de Sudamérica
De regreso en el centro de Santiago tras 45 minutos de viaje, el pulso cambia. El Costanera Center es un gigante de siete pisos con marcas internacionales y locales. En dos horas apenas logramos rasguñar la superficie, pero las ofertas en indumentaria deportiva, tecnología y textiles para el hogar (vajilla y decoración) valen cada minuto de búsqueda.
A las 19:30, llega el momento cumbre: subir al mirador Sky Costanera. Estar a 300 metros de altura, con una vista en 360°, es una experiencia indescriptible. Vimos cómo la ciudad se encendía bajo una puesta de sol increíble y disfrutamos de un aperitivo en el Sky 300 Bar & Coffee.
El otoño es, quizás, la mejor temporada para los fotógrafos. Las lluvias incipientes limpian la atmósfera del valle, dejando una visibilidad perfecta para ver la Cordillera con sus primeras nevadas. A las 22:00, el último ascensor nos devolvió a la tierra para volver caminando al hotel, ya que todo el complejo está integrado en la misma manzana de Providencia.
Volver: cine en la ventanilla
El martes arranca temprano. El tránsito de Santiago es intenso y ordenado, pero no perdona; hay que salir con margen para los trámites migratorios. Tras el último café en el freeshop, el vuelo de las 11:00 despega puntual. Y ahí sucede: el cruce de la cordillera de día es un espectáculo que ningún celular puede captar.
Todos nos pegamos al vidrio para ver esos picos nevados que parecen al alcance de la mano. En silencio, uno no puede dejar de pensar en la proeza de hombres y mujeres que lo hicieron a caballo mientras nosotros cruzamos en minutos.
A las 12:20, el viento y el calor de Neuquén nos dieron la bienvenida. Fue un viaje relámpago, apenas 33 horas y 50 minutos en suelo chileno, pero con la intensidad de quien ha viajado al futuro y al pasado en un mismo suspiro y con muchas ganas de volver.
Llegada al Aeropuerto Internacional Juan Domingo Perón de Neuquén. Gentileza.
Guía de viaje: datos útiles para tu itinerario
Documentación: Solo necesitás DNI o pasaporte.
Ingreso: es obligatorio declarar productos de origen animal o vegetal ante el SAG.
Salud: El agua de red es potable pero “dura” (muchos minerales). Si no estás habituado, conviene optar por agua embotellada para evitar molestias.
Tecnología: La red 5G es excelente y el Wi-Fi es gratuito y estable en casi todos los locales y hoteles de Santiago. Llevá adaptador de enchufe.
Dinero: La moneda es el peso chileno (1 USD $approx$ 900 CLP). Se aceptan tarjetas de crédito y débito en todos lados, aunque siempre es útil llevar algunos dólares billete.
El regreso a la ciudad de Neuquén tras el fin de semana largo de Semana Santa se desarrolla con un intenso movimiento vehicular en las principales rutas de la provincia. Según informaron desde Defensa Civil, se registra un flujo constante de vehículos, con demoras en distintos tramos, aunque sin situaciones de colapso total.
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El director provincial de Defensa Civil, Carlos Cruz, explicó que el escenario es el habitual para este tipo de fechas, con una alta circulación sostenida en los corredores más transitados. “La definición sería un tránsito continuo con flujo vehicular alto. Es alto el flujo vehicular propio de todo el fin de semana. La gente está viajando muchísimo”, señaló.
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Las complicaciones se concentran principalmente en rutas clave como la 22, 237, 40, 46 y la ruta provincial 13, que canalizan el regreso desde distintos puntos turísticos de la provincia y la región. En estos sectores, el tránsito se mantiene fluido, pero con demoras, sobre todo en horarios pico.
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“En la 237 vamos a tener tránsito fluido, constante, con una cierta demora, pero no varado”, precisó Cruz, al tiempo que remarcó que, en la Ruta 40, la situación se replica en los sectores sur, centro y norte.
Ante este escenario, se desplegó un operativo especial coordinado entre distintos organismos. Participan efectivos policiales, personal de Defensa Civil y equipos del Ministerio de Seguridad, con presencia en los puntos más conflictivos para ordenar la circulación y asistir a los conductores.
Además, se sumaron las denominadas Unidades de Respuesta Inmediata (URI), dispositivos clave en este tipo de operativos. “Las URI son unidades de respuesta inmediata compuestas por agentes de seguridad vial, Defensa Civil y el SIEN. Son mixtas, operativos de atención sanitaria y rescate vehicular o de lo que se presente. Son combos”, detalló el funcionario.
Circular con precaución
Estos equipos trabajan de manera articulada con ambulancias y brigadistas de manejo del fuego, especialmente en rutas provinciales cordilleranas, donde las condiciones pueden ser más variables y requieren una mayor capacidad de respuesta.
Desde las autoridades insistieron en la importancia de circular con precaución, respetar las velocidades máximas y mantener la paciencia ante las demoras, que son esperables en el marco de un regreso masivo como el de este fin de semana largo.
Si bien el volumen de tránsito es elevado, destacaron que la situación se encuentra bajo control y con monitoreo permanente. El operativo continuará durante las próximas horas, en función del flujo de vehículos que siga ingresando a la capital neuquina y alrededores.
Operativo Semana Santa
El despliegue tuvo como objetivo realizar cobertura preventiva en rutas provinciales y nacionales durante los días de mayor circulación.
El operativo se desarrolló en los siguientes días y horarios:
Miércoles 1, de 16 a 22
Jueves 2, de 7 a 12
Domingo 5, de 8 a 22
En cuanto a los puntos de cobertura y recursos asignados, se dispusieron:
La provincia de Neuquén registró un fuerte movimiento turístico durante el fin de semana largo de Semana Santa, con una ocupación promedio del 80%, más de 15 mil visitantes, 60 mil pernoctes y un impacto económico superior a los 10.600 millones de pesos, según datos oficiales difundidos este domingo 5 de abril de 2026.
De acuerdo con el relevamiento del ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales, el gasto promedio por turista se ubicó en torno a los 585 mil pesos, con una estadía media de tres días. El flujo de visitantes se distribuyó en toda la geografía provincial, consolidando a Neuquén como uno de los destinos más elegidos del país durante el feriado.
Entre los destinos más destacados, Aluminé, Villa Traful, Los Miches y Manzano Amargo alcanzaron ocupación plena. En tanto, Caviahue, Huinganco y Varvarco registraron un 90% de ocupación, mientras que Junín de los Andes llegó al 80%.
Por su parte, Villa La Angostura y Villa Pehuenia-Moquehue alcanzaron el 75%, mientras que San Martín de los Andes y Copahue se ubicaron en el 70%. La capital, Neuquén, registró un 60%, y otras localidades como Las Ovejas (80%) y Villa El Chocón (75%) también mostraron buenos niveles de ocupación.
El movimiento turístico estuvo acompañado por una agenda diversa de actividades culturales, religiosas y gastronómicas. En Junín de los Andes se desarrollaron propuestas vinculadas a la tradición religiosa, mientras que en San Martín de los Andes se realizó la ya tradicional Pascua de Chocolate.
Uno de los eventos más convocantes fue la Fiesta Nacional del Pehuén en Aluminé, que concentró una importante cantidad de visitantes. También se llevaron adelante la Fiesta Provincial del Piñón, el Vía Crucis Viviente y la cuarta edición de Caviahue Cocina.
La oferta gastronómica tuvo su protagonismo con propuestas como “Sendero, sabor y cielo” en Huinganco y la Gran Paella de Semana Santa en Villa Pehuenia-Moquehue. En tanto, Villa La Angostura sumó actividades como la Travesía de los Cerros y las Pascuas Solidarias, mientras que la capital provincial ofreció múltiples opciones recreativas para las familias.
Con estos números, Neuquén consolida su posicionamiento turístico y reafirma el impacto económico que genera el movimiento durante los fines de semana largos.
Si la desertificación es el resultado de decisiones acumuladas en el tiempo, entonces también lo es su reversión. Pero esa reversión no ocurre de una única manera. Depende del punto de partida, del contexto y, sobre todo, de cómo se toman las decisiones.
Los tres casos que se presentan a continuación —El Transporte, Anequén y la Estancia Fortín Chacabuco— no muestran una receta. Muestran algo más importante: cómo distintos procesos de decisión, en contextos diferentes, pueden modificar el rumbo de un sistema.
Si en el artículo anterior se planteaba que la diferencia entre sistemas que se degradan y sistemas que se regeneran está en el proceso de decisión, estos casos permiten observar ese proceso en situaciones concretas, tomadas bajo presión productiva, climática y económica. Lo que muestran no es solo qué se hizo, sino cómo se fue ajustando el manejo a medida que el sistema respondía.
Como referencia común, en los tres establecimientos se monitorea de manera sistemática la evolución ambiental del pastizal, entendiendo que su estado condiciona los resultados productivos. El Índice de Salud del Pastizal (ISP) permite sintetizar ese seguimiento, integrando variables como cobertura, vigor y composición funcional de la vegetación: valores negativos indican ambientes degradados; entre 0 y 15, sistemas sin tendencia definida; entre 15 y 40, sistemas en regeneración; y por encima de 40, pastizales saludables.
Estos procesos no se construyen de manera aislada. Se apoyan en entornos de intercambio donde las decisiones se discuten, se contrastan y se ajustan en el tiempo. Es en ese contexto donde la observación del sistema se transforma en criterio de manejo.
El Transporte: cuando la decisión es dejar de usar
El establecimiento El Transporte (2.500 ha), de la familia Marinzalta, en el monte oriental rionegrino, es un sistema familiar de cría bovina que inició en 2015 un proceso de cambio acompañado por el INTA AER Río Colorado y el Programa Ganadero Bovino de Río Negro, en un proceso donde el intercambio con técnicos y otros productores permitió revisar y ajustar las decisiones de manejo en el tiempo.
El punto de partida fue un sistema de baja productividad forrajera, producto del patrón de pastoreo vigente. El incendio ocurrido ese mismo año expuso esa situación y abrió una oportunidad de replanteo.
La decisión central fue incorporar descansos prolongados —del orden de nueve meses— mediante un mayor nivel de apotreramiento con alambrado eléctrico. Esto implicó pasar de 2 a 11 cuadros de pastoreo, permitiendo controlar los tiempos de uso y reducir la frecuencia de pastoreo.
El transporte. El cambio no estuvo en aumentar la carga, sino en modificar el tiempo de uso. Foto: gentileza Federico Boggio.
El diagnóstico inicial permitió identificar un pastizal con bajo vigor y escasa cobertura de plantas forrajeras. Al aumentar la cantidad de potreros, se incrementó el tiempo de descanso efectivo entre pastoreos. Esto permitió la revigorización de las plantas, el aumento de la cobertura vegetal y, en consecuencia, una mayor producción de forraje y de carne bovina.
Los resultados muestran una mejora consistente en el sistema: aumento de la receptividad, de la producción y de la escala, duplicando la cantidad de vacas madres hasta alcanzar unas 240 cabezas. Todos los resultados se encuentran en la Tabla 1.
Tabla 1. El Transporte. Evolución del sistema a partir del manejo del descanso
Indicador
Inicio (2015–2016)
Actual
Índice de Salud del Pastizal
Bajo / negativo
En regeneración
Receptividad (ha/EV)
~10–12
~5–6
Producción (kg PV/ha.año)
~8–12
~18–25
Recuperación del sistema a partir de descansos prolongados facilitados por el apotreramiento. Mejora simultánea en estado del pastizal y producción.
Marinzalta, Mauro. 2025.
Aquí, el cambio no estuvo en aumentar la carga, sino en modificar el tiempo de uso. La decisión fue usar menos, pero mejor. Lo que este caso muestra es que el problema era la frecuencia con la que se utilizaba el pastizal y el tiempo de descanso otorgado a las plantas forrajeras. Al cambiar esa frecuencia, cambió la trayectoria del sistema.
Este tipo de ajuste requiere inversión y manejo más intensivo del rodeo, y su implementación implica un proceso de aprendizaje donde el error también forma parte del resultado.
Anequén: cuando la decisión es planificar el crecimiento
Anequén (10.400 ha), de Establecimiento Laquirihue SRL, se ubica en plena reserva provincial de la meseta de Somuncurá, en la región sur de Río Negro. Es un sistema empresarial de cría ovina Merino Multipropósito, con asistencia técnica de HALKIS, en un esquema de trabajo donde el análisis conjunto de decisiones y resultados fue parte central del proceso de ajuste del manejo.
El proceso se inicia en 2014 en un contexto de creciente aridización. En la década del 2000 se habían realizado obras de restauración de mallines con permiso de uso de agua, en las cuales posteriormente dejó de circular el agua. Se secaron vertientes naturales y fue necesario generar tres jagüeles como fuente alternativa.
Aneuquén. La diferencia no estuvo en producir más, sino en producir de manera más consistente. Foto: Federico Boggio.
En este contexto, la decisión central fue planificar el pastoreo durante la estación de crecimiento, priorizando el descanso efectivo en momentos críticos. Con una estructura similar —pasando de 6 a 8 cuadros— se redujo la cantidad de lotes de hacienda en pastoreo, aumentando los tiempos de descanso durante la fase clave del ciclo forrajero.
El sistema logró sostener su escala —entre 1.600 y 1.800 lanares de esquila— y mejorar su funcionamiento. Ver resultados en Tabla 2.
Tabla 2. Anequén. Evolución de indicadores productivos y ambientales (promedios trienales)
Indicador
Inicio (2016–2018)
Actual (2024–2026)
Índice de Salud del Pastizal
-2
8
Días animal por hectárea
83
111
Eficiencia (DA/mm)
~4250
~6700
Precipitación promedio anual (mm)
222
200
Mejora del sistema en un contexto de menor disponibilidad hídrica. Aumenta la eficiencia en el uso de la lluvia sin perder escala productiva.
Elaboración propia sobre datos de Di Nardo, Facundo, 2026. Informe Chequeo anual de pastizales.
La revigorización del pastizal permitió mejorar no solo la producción, sino también la eficiencia en el uso del agua disponible. En este caso, la diferencia no estuvo en producir más, sino en producir de manera más consistente. La decisión no fue reaccionar a la disponibilidad, sino anticiparse a ella.
Estos resultados no eliminan la variabilidad propia del sistema, sino que permiten atravesarla con mayor estabilidad, en un contexto donde los años climáticamente adversos siguen condicionando el desempeño.
Estancia Fortín Chacabuco: cuando la decisión es usar para activar
La Estancia Fortín Chacabuco (4.900 ha), perteneciente a The Nature Conservancy, se localiza dentro de la reserva natural del Parque Nacional Nahuel Huapi, en la precordillera de Neuquén. Es un sistema mixto ovino-bovino, acompañado por HALKIS, el Nodo Simbiosis de Ovis 21 y con participación en el grupo CREA Lanín, en un entorno de trabajo colaborativo donde el intercambio permitió hacer explícito el proceso de decisión.
El punto de partida fue un sistema con muy baja carga (alrededor de 400 lanares) y escasa actividad biológica. El pastizal, dominado por coirón blanco, se encontraba aletargado, con acumulación de material sin consumo.
El diagnóstico inicial mostró que la baja carga animal generaba una fuerte selectividad: la hacienda concentraba el uso en ambientes de mallín y en especies más preferidas, dejando sin utilizar amplias superficies de estepa.
Fortín Chacabuco. El proceso incluyó además un contexto de alta variabilidad climática, con una sequía marcada en 2021. Foto: gentileza Federico Boggio.
La decisión fue reducir la cantidad de lotes de hacienda, aumentar la presión de pastoreo y dirigir el uso hacia ambientes de estepa en momentos específicos. No se trató de aumentar el uso en general, sino de concentrarlo donde la selectividad estaba bloqueando la dinámica del sistema. Este tipo de manejo requiere un ajuste fino: aplicado fuera de contexto o en momentos inadecuados puede generar efectos contrarios a los buscados. Esto permitió el consumo efectivo del coirón blanco, su posterior rebrote y la reactivación del pastizal.
El proceso incluyó además un contexto de alta variabilidad climática, con una sequía marcada en 2021. A partir de estos cambios, el sistema evolucionó hacia una mayor escala, pasando a más de 200 vacunos, sin necesidad de modificar la infraestructura. Los resultados se presentan en la Tabla 3.
Tabla 3. Estancia Fortín Chacabuco. Evolución del sistema bajo manejo activo del pastoreo
Indicador
Inicio (2016)
Actual (2026)
Índice de Salud del Pastizal
1
31
Receptividad (EOP)
2061
4164
Carga animal (EOP)
786
1624
Precipitación (mm)
variable (240–480)
variable (240–480)
Activación del sistema mediante pastoreo estratégico. Mejora del estado del pastizal y aumento de la capacidad productiva aun con alta variabilidad climática.
Elaboración propia sobre datos de Helling, Pedro. 2025. Informe Chequeo anual de pastizales
Aquí, el pastoreo dejó de ser un problema a controlar y pasó a ser una herramienta de manejo.
Lo que estos casos permiten ver es que no hay una relación lineal entre intensidad de uso y resultado, ni una práctica correcta en sí misma. En un caso, la solución fue reducir el uso; en otro, organizarlo; en otro, aumentarlo.
Esto rompe una idea muy instalada: que existe un nivel “correcto” de carga que puede aplicarse de manera general. Lo que aparece en cambio es otra lógica: el resultado depende de cómo se construye el patrón de uso en el tiempo, en función del estado del sistema.
En los tres establecimientos, ese proceso siguió una secuencia similar: diagnóstico del pastizal, ajuste en el patrón de pastoreo y cambio en la trayectoria del sistema.
«Estos resultados surgen de procesos prediales concretos y no constituyen ensayos controlados, pero aportan evidencia consistente sobre el rol del manejo en la dinámica de los pastizales.»
Federico Boggio, director HALKIS Consultores.
Estos resultados surgen de procesos prediales concretos y no constituyen ensayos controlados, pero aportan evidencia consistente sobre el rol del manejo en la dinámica de los pastizales. No se trata de procesos lineales ni exentos de riesgo, sino de trayectorias que se construyen con ajustes sucesivos, donde la capacidad de corregir es tan importante como la decisión inicial.
Pero hay un punto adicional que los atraviesa. Estos procesos se sostienen en entornos de intercambio activos —técnicos, grupos de productores, redes de trabajo— donde las decisiones se contrastan, se ajustan y se vuelven más robustas.
Tres situaciones, una misma lógica
Exceso de uso → descanso
Desajuste en el uso → planificación
Falta de uso → activación
Pero en todos los casos, la diferencia no estuvo en la técnica aplicada, sino en cómo se construyó la decisión y en la capacidad de sostenerla en el tiempo.
Lo que cambia cuando cambia la decisión
Cuando cambia la forma de decidir, cambian los resultados. Pero más importante aún, cambia la lógica del sistema. El pastizal deja de ser un recurso que se utiliza y pasa a ser un sistema que se gestiona.
Y ese cambio no ocurre de manera aislada: se construye en diálogo con otros, en la contrastación de experiencias y en la revisión permanente de las decisiones.
En estos casos, además, se trata de sistemas ubicados en territorios de alto valor ambiental, donde las decisiones productivas no solo definen resultados económicos, sino también el funcionamiento de ecosistemas frágiles.
La diferencia no estuvo en el recurso disponible, sino en cómo se decidió usarlo. No es lo que hacen: es cómo deciden hacerlo.
(*) Ingeniero Agrónomo Federico Boggio. Director HALKIS Consultores. Email: federicoboggio@halkis.com.ar
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El ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales de Neuquén presentó el informe de actividad correspondiente a Semana Santa. El promedio general de ocupación en los destinos provinciales alcanzó el 80%, con picos del 100% en sectores de la cordillera y el norte neuquino.
De acuerdo a los datos oficiales, 15.000 turistas se desplazaron por el territorio, generando 60 mil pernoctes. Esta actividad representó una inyección económica de 10.600 millones de pesos, con un gasto promedio por visitante de 585 mil pesos y una estadía media de tres días.
Ocupación por localidades: las más elegidas para descansar en Semana Santa
El comportamiento de la demanda mostró variaciones según la región:
Ocupación plena (100%): Aluminé, Villa Traful, Los Miches y Manzano Amargo.
Ocupación alta (90%): Caviahue, Huinganco y Varvarco.
Turismo religioso: Junín de los Andes registró un 80% de plazas ocupadas.
Sur neuquino: Villa La Angostura y Villa Pehuenia-Moquehue alcanzaron el 75%, mientras que San Martín de los Andes promedió un 70%.
Zona Confluencia: Villa El Chocón llegó al 75% y la ciudad de Neuquén registró un 60%.
El flujo de visitantes estuvo vinculado a la agenda de fiestas y actividades programadas en las distintas zonas:
Aluminé: XVII Fiesta Nacional del Pehuén.
San Martín de los Andes: Pascua de Chocolate.
Villa Pehuenia: Gran Paella de Semana Santa.
Caviahue: Cuarta edición de Caviahue Cocina.
Villa La Angostura: Travesía de los Cerros.
Huinganco: Evento gastronómico “Sendero, sabor y cielo”.
La oferta se completó con el Vía Crucis Viviente en Junín de los Andes, consolidando la tendencia de viajes de corta y media distancia dentro de la provincia y la región.
La localidad de Lago Puelo se transformó en el epicentro de la dulzura regional tras el cierre del primer Festival del Alfajor Patagónico. Ante una multitud que colmó la plaza central este domingo 5 de abril, el evento culminó con una proeza gastronómica: un alfajor gigante de 1.290 kilos y cuatro metros de diámetro, marcando un récord absoluto para la Patagonia.
La pieza fue elaborada con capas de chocolate, dulce de frambuesa, dulce de leche y mousse. Tras la presentación oficial, el alfajor fue cortado y distribuido entre los miles de turistas y vecinos que agotaron las porciones en tiempo récord.
Los mejores alfajores: Esquel y Cipolletti en el podio
Más allá del gigante de chocolate, el festival contó con una competencia de altísimo nivel donde participaron más de 50 emprendimientos de todo el país. Un jurado de expertos, que incluyó a figuras como Any César y Kalia Manzue (Bake Off), realizó una cata a ciegas para elegir a los ganadores:
Mejor Alfajor del Festival: «Rosa de los Vientos», de Esquel.
Mejor Alfajor de Rosa Mosqueta: «Ajo Negro», de Cipolletti.
Mejor Alfajor de Murra: «Sabores Salvajes», de Lago Puelo.
Mejor Alfajor de Autor: «La Rada», de Rada Tilly.
Éxito total de ventas y turismo en el primer festival del alfajor en Lago Puelo
El intendente Iván Fernández destacó que el festival fue un motor clave para la economía local durante esta Semana Santa. La mayoría de los expositores agotó su stock antes del cierre, confirmando el enorme interés por la pastelería artesanal rionegrina y chubutense.
Con este éxito, el municipio busca consolidar el festival en el calendario anual para fortalecer el perfil productivo de la Comarca Andina y atraer visitantes durante todo el año.
La provincia del Neuquén registró un balance altamente positivo durante el fin de semana largo de Semana Santa, alcanzando un promedio de ocupación turística del 80% en sus principales destinos. Según datos oficiales, más de 15 mil visitantes recorrieron distintos puntos del territorio, consolidando una fuerte reactivación del sector. Este movimiento generó más de 60 mil pernoctes y un importante impacto económico.
El ingreso estimado superó los 10.600 millones de pesos, reflejando el dinamismo de la actividad turística en la región. Además, el gasto promedio por persona rondó los 585 mil pesos, con una estadía media de tres días. Estos números posicionan a Neuquén como uno de los destinos más elegidos durante el feriado largo.
Destinos con alta ocupación y amplia agenda de actividades
Entre las localidades con mayor demanda se destacaron Aluminé, Villa Traful, Los Miches y Manzano Amargo, que alcanzaron ocupación plena. Otros destinos como Caviahue, Huinganco y Varvarco registraron niveles cercanos al 90%, mientras que Junín de los Andes llegó al 80%. En tanto, Villa La Angostura y Villa Pehuenia-Moquehue se ubicaron en torno al 75%, y San Martín de los Andes y Copahue alcanzaron el 70%.
Por su parte, la ciudad de Neuquén tuvo una ocupación del 60%, mientras que Las Ovejas y Villa El Chocón también mostraron buenos niveles, con un 80% y 75% respectivamente. Este panorama refleja una distribución equilibrada del turismo en toda la provincia. La diversidad de destinos permitió captar distintos perfiles de visitantes.
El éxito del fin de semana estuvo acompañado por una nutrida agenda de actividades culturales, religiosas y gastronómicas. Eventos como la Fiesta Nacional del Pehuén en Aluminé, la Pascua de Chocolate en San Martín de los Andes y diversas celebraciones locales convocaron a miles de personas. Estas propuestas potenciaron el atractivo turístico y dinamizaron la economía regional.
Asimismo, se desarrollaron iniciativas como el Vía Crucis Viviente, la Fiesta Provincial del Piñón y encuentros gastronómicos en distintas localidades. Actividades como “Sendero, sabor y cielo” en Huinganco o la Gran Paella en Villa Pehuenia sumaron valor a la experiencia turística. En conjunto, la oferta consolidó un fin de semana con altos niveles de ocupación y gran movimiento económico.
En un escenario nacional donde el ajuste fiscal impone restricciones severas y la retracción de fondos ahoga a la mayoría de las jurisdicciones, la provincia de neuquén emerge como una excepción notable. Lejos de sucumbir a la adversidad, la provincia consolida un camino propio, demostrando que la planificación estratégica y la autonomía financiera pueden ser la clave para el desarrollo, incluso cuando los vientos soplan en contra. «Neuquén no detiene su marcha. Con recursos propios y una gestión ordenada, demostramos que es posible crecer y generar oportunidades para nuestra gente, más allá de las contingencias nacionales», afirmó el gobernador rolando Rolando Figueroa, encapsulando con ello el espíritu de su administración.
Los números hablan por sí solos y exponen la magnitud del desafío. Durante el primer trimestre del año, la caída interanual de los envíos nacionales superó el billón y medio de pesos para el conjunto de las provincias. Marzo, en particular, fue un mes crítico, con una disminución real del 69,1% en las transferencias discrecionales respecto al mismo período de 2005, el peor registro en casi dos décadas. La asfixia financiera dejó a la mayoría de las provincias en una situación de extrema vulnerabilidad, pero neuquén está blindada.
Neuquén se distingue en este panorama, formando parte de un selecto grupo que, junto a Caba, uBenos aires y Santa Cruz, cuenta con más recursos propios que fondos transferidos por el estado nacional. Esta fortaleza no es casualidad, es el resultado de un orden fiscal riguroso y de la decisión política de construir un modelo de desarrollo que no dependa de la volátil coparticipación o de giros discrecionales. «hemos priorizado la autonomía y la capacidad de autogestión para blindar nuestra provincia ante los vaivenes macroeconómicos», señaló el mandatario, reforzando la idea de una estructura económica robusta y una gestión orientada a la autosuficiencia.
La autonomía se traduce en resultados tangibles. Lejos de resentirse por la exclusión de los adelantos de coparticipación que sí beneficiaron a otras doce jurisdicciones, la gestión neuquina profundiza un plan estratégico con plazos definidos. La construcción de escuelas, la mejora de rutas, la ampliación de becas estudiantiles y la constante generación de empleo son indicadores concretos de una política pública que entiende el desarrollo económico como motor de inclusión social.
El eje de esta dinámica es, sin duda, vaca muerta, complementada por un creciente turismo y una visión de diversificación. «vaca muerta es el motor, pero también la palanca para diversificar nuestra economía. estamos generando las condiciones para atraer nuevas inversiones y consolidar un desarrollo productivo que trascienda el petróleo y el gas», expresó Figueroa con la mirada puesta en el largo plazo. Neuquén no solo sostiene su crecimiento récord en producción de hidrocarburos, sino que busca expandir las oportunidades a lo largo y ancho de su vasto territorio, proyectándose como un faro de crecimiento, con la ambición de un desarrollo equitativo para todos sus habitantes.
En definitiva, neuquén ofrece una lección valiosa para el resto del país. Demuestra que, incluso en tiempos de ajuste y con un respaldo nacional mínimo, es posible avanzar con objetivos claros, una gestión ordenada y resultados concretos. Su modelo de autonomía, planificación y visión a largo plazo no solo sostiene el crecimiento, sino que también sienta las bases para un futuro próspero, reafirmando su papel como un referente de desarrollo en la patagonia y en la argentina.
