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Categoría: Diario 7 Lagos

  • San Martín de los Andes: llega el 17° Festival Internacional de Títeres

    San Martín de los Andes: llega el 17° Festival Internacional de Títeres

    La Secretaría de Cultura de San Martín de los Andes, en conjunto con la Secretaría de las Culturas de Junín de los Andes y el grupo La Pelela Títeres, invita a vecinos y vecinas a participar de esta nueva edición del Festival de Títeres, que se llevará a cabo en dicha ciudad del 11 al 18 de mayo.

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    En este marco, el domingo 11 de mayo, a las 19.00 hs, se inaugurará el festival con una función de títeres gratuita y apta para todo público en el Teatro San José. Se trata de la obra “Enderas Masugui” de la compañía El Alma en un Hilo de la provincia de Mendoza.

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    Las entradas gratuitas podrán retirarse el jueves 8 y el viernes 9 en el mismo teatro, desde las 9 hasta las 18hs. Se recomienda hacerlo con la mayor antelación posible dado que la capacidad de la sala es limitada.

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    Una vez finalizada esta función, se inaugurará, a las 20 hs en la Sala Lidaura Chapitel, la muestra “Conexión: arte de la calle” de la artista Pabla Arias, exponente del arte urbano neuquino.

    Sobre el 17° Festival Internacional de Títeres

    El 17° Festival Internacional de Títeres incluirá un total de 46 funciones en San Martín de los Andes, a cargo de compañías de Córdoba, Mendoza, Buenos Aires y Villa Pehuenia.

    Entre el lunes 12 y el viernes 16 se ofrecerán cuarenta funciones gratuitas para escuelas y jardines en el Teatro San José, Espacio Trama y la Escuela 359. Y el sábado 17 y domingo 18 de mayo se ofrecerán cinco funciones más, para toda la familia, en el Teatro San José.

    Respecto a la muestra “Conexión: arte de la calle” recibirá también la visita de las escuelas y jardines y, desde luego, podrá ser visitada por el público en general. Permanecerá abierta hasta el 23 de mayo, de lunes a viernes de 9 a 12 y de 14 a 20 hs y el sábado de 15 a 19 hs.

    A su vez, el festival incluirá dos talleres de creación de personajes, también a cargo de la artista Pabla Arias (próximamente se anunciarán los días y horarios y se abrirán las inscripciones). Tanto la muestra como los talleres de Pablas Arias se realizan junto a Fundación OSDE, que desde hace doce años viene potenciando este festival, al facilitar la realización de muestras y talleres que complementan su propuesta.

    El 17° Festival Internacional de Títeres cuenta con el apoyo del Ministerio de Desarrollo Humano, Gobiernos Locales y Mujeres de la Provincia del Neuquén y se realiza también en las localidades de Junín de los Andes, Villa la Angostura, Pilo Lil y Vila Traful.

  • Neuquén: financiarán iniciativas de desarrollo económico, turístico y cultural lideradas por mujeres

    Neuquén: financiarán iniciativas de desarrollo económico, turístico y cultural lideradas por mujeres

    En el marco del proyecto “Neuquén Equidad”, ya se encuentra abierta la convocatoria de subvenciones para organizaciones de la sociedad civil y cooperativas de trabajo de mujeres neuquinas que desarrollan actividades y brindan servicios de apoyo y promoción de desarrollo económico.

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    Cabe mencionar que este incentivo forma parte de “Neuquén Equidad”, un proyecto impulsado por la secretaría de Género del ministerio de Desarrollo Humano, Gobiernos Locales y Mujeres, ONU Mujeres y el Consejo Federal de Inversiones (CFI).

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    A su vez, la propuesta está dirigida a organizaciones y cooperativas de mujeres que trabajen desde un enfoque inclusivo, sostenible y de cuidado del medio ambiente, en el campo de la gestión turística y del patrimonio cultural inmaterial, fomentando la salvaguardia de los saberes, tradiciones, costumbres, valores y prácticas sociales.

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    “Acompañar procesos de mejora de los proyectos productivos y económicos que las mujeres de pueblos originarios lideran cada día permite fortalecer los roles de representación comunitaria. Es el propósito del Plan Provincial de Equidad”, sostuvo la secretaria de Género, Natalia Fenizi.

    Magdalena Furtado, oficial a cargo de ONU Mujeres en Argentina, destacó que “nuestro objetivo es dejar capacidades instaladas en Neuquén, potenciar equipos de trabajo y multiplicar el alcance de las acciones en cada comunidad, potenciando las cadenas de valor de iniciativas lideradas por mujeres».

    La convocatoria busca impulsar un modelo de desarrollo inclusivo y sostenible, fortaleciendo organizaciones sociales y cooperativas lideradas por mujeres o que trabajen para su empoderamiento, para que puedan mejorar sus capacidades, acceder a herramientas y recursos, e incidir en sus territorios de manera más efectiva.

    Se financiarán proyectos de dos meses desde $3.500.000 hasta $13.500.000. La postulación se realizará enviando un email a [email protected] .

    Las actividades elegibles tienen como objetivo dejar capacidades instaladas en las organizaciones, potenciar a los equipos de trabajo, proveer mejoras significativas a su equipamiento, y contribuir así a respaldar y multiplicar el alcance de las acciones desarrolladas por la organización en cada comunidad y contexto, potenciando cadenas de valor existentes y emergentes, e integrando recursos y antecedentes en funcionamiento.

    Los requisitos y documentos de la convocatoria pueden consultarse AQUÍ.

    Información importante

    • Fecha de inicio para el envío de propuestas: 7 de mayo.
    • Espacio de preguntas y respuestas: podrán enviar consultas del 7 al 26 de mayo al correo electrónico [email protected]
    • Sesión informativa: 15 de mayo a las 15 horas (inscripción aquí).
    • Fecha límite para el envío de propuestas: 2 de junio.
  • Neuquén: líneas de créditos para fortalecer la cadena de valor de las pymes

    Neuquén: líneas de créditos para fortalecer la cadena de valor de las pymes

    La Provincia del Neuquén, junto al Consejo Federal de Inversiones (CFI) y la operadora Pan American Energy (PAE) firmaron, por segundo año consecutivo, un acuerdo para otorgar créditos para pymes neuquinas, a tasas convenientes, con el objetivo de fortalecer la cadena de valor del sector energético.

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    Cabe destacar que el convenio, que se firmó en Houston, representa una segunda etapa del Programa de Desarrollo de Proveedores, que incluye un financiamiento de 800 millones de pesos y asistencia técnica del Centro Pyme ADENEU a las PyMEs proveedoras de PAE.

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    En este marco, la firma se dio durante la agenda de trabajo que el gobernador de Neuquén, Rolando Figueroa, está desarrollando en Houston, Estados Unidos, que incluyó su participación en el evento Bilateral Energy Summit organizado por la Argentina-Texas Chamber of Commerce, con el objetivo de atraer inversiones a Vaca Muerta.

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    El gobernador destacó la importancia del “Estado y el privado, trabajando juntos, no hay unos buenos y otros malos” y agregó: “Tenemos que ser todos jugadores de un equipo que nos lleve al triunfo, esto es clave”.

    A su vez, el mandatario señaló que “estamos convencidos de que, si todos los que estamos acá, más todos los que vamos a invitar a que se sumen, podemos hacer a la Argentina muy grande” y por último sostuvo que “las proyecciones que tenemos, si hacemos todas las cosas bien y trabajamos en equipo, es que en 2030 podremos triplicar la producción de petróleo y duplicar la producción de gas. Para eso necesitamos jugar en equipo, no podemos realizarlo de otra manera”.

    Por su parte, Pan American Energy (PAE) destacó que con este programa se continúa potenciando los entramados productivos locales a través de diferentes herramientas que buscan impulsar el desarrollo de Vaca Muerta. La gerenta de Sustentabilidad de la empresa, Daniela Antoci, rubricó el documento.

    En 2024, desde el Programa de Desarrollo de Proveedores de CFI-NQ, se brindó asistencia a cinco proveedores estratégicos, seleccionados por PAE y validados por la Provincia. Estas empresas realizaron inversiones por 1.160 millones de pesos, de los cuales 578 millones fueron financiados mediante créditos del CFI. Adicionalmente, las firmas recibieron apoyo en la mejora de procesos a través del Centro Pyme ADENEU.

    Más infraestructura para el Polo Tecnológico

    El gobernador Rolando Figueroa, y el intendente de la ciudad de Neuquén, Mariano Gaido, anunciaron desde Houston que el Polo Tecnológico de Neuquén ya cuenta con los recursos económicos para desarrollar y construir su tercera nave, donde se ubicarán y operarán diferentes sectores, entre ellos el de biomedicina.

    Cabe recordar que el Polo está distribuido en tres módulos edilicios o naves. En la actualidad la segunda nave se encuentra en ejecución y se prevé sea inaugurada en septiembre de este año.

    En el Polo, que se encuentra ubicado en la intersección de las Av. Soldi y Av. Huilén, en el noroeste de la ciudad, se emplazarán laboratorios de pruebas, áreas de investigación, oficinas, talleres, aulas de capacitación, bibliotecas digitales, espacios de co-working, sala de reuniones, áreas de administración, entre otros diversos rubros tecnológicos e innovadores.

  • La salud mental materna: una prioridad que nos involucra a todos

    La salud mental materna: una prioridad que nos involucra a todos

    Hoy es el Día de la Salud Mental Materna, una fecha que nos invita a reflexionar sobre un aspecto esencial y frecuentemente descuidado en el bienestar de las familias: la salud mental de las madres. Este tema no solo afecta a quienes viven la maternidad, sino que tiene repercusiones directas en la crianza, el desarrollo infantil y la dinámica familiar.

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    Como puericultora, he tenido el privilegio de acompañar a muchas mujeres y familias durante los momentos más desafiantes y transformadores de sus vidas. Esta experiencia me dejó ser testigo de cómo la salud mental de una madre puede moldear el vínculo con su hijo y sentar las bases para su desarrollo emocional y social. No se trata solo del bienestar de la madre, sino de toda la familia.

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    De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), alrededor del 20% de las mujeres en Argentina sufren de depresión posparto, un trastorno muchas veces invisibilizado. Pero la salud mental materna no se limita a la depresión; también abarca condiciones como la ansiedad, la psicosis posparto y el trastorno de estrés postraumático. Cada una de estas vivencias merece ser atendida con empatía, recursos y, sobre todo, libre de estigmas.

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    Estudios recientes han demostrado que los trastornos de salud mental materna pueden impactar directamente en el desarrollo cerebral del recién nacido. Según un estudio publicado en Journal of the American Medical Association Pediatrics (JAMA Pediatrics), los niños cuyas madres enfrentan depresión durante el embarazo presentan un riesgo aumentado de alteraciones emocionales y conductuales. Estos datos subrayan la importancia de intervenir tempranamente para garantizar el bienestar materno y, en consecuencia, el infantil.

    Por otro lado, el apoyo social y comunitario se ha identificado como un factor protector para la salud mental materna. Un análisis realizado por la American Psychological Association mostró que las madres que cuentan con redes de apoyo sólidas tienen menores probabilidades de desarrollar ansiedad y depresión posparto. Este hallazgo destaca la relevancia de promover entornos familiares y comunitarios que brinden contención y comprensión.

    En Argentina, según datos del Ministerio de Salud, el acceso a servicios de salud mental especializados para madres sigue siendo limitado, especialmente en áreas rurales y zonas vulnerables. Esto pone de manifiesto la necesidad urgente de fortalecer los sistemas de atención primaria y capacitar a los profesionales para ofrecer acompañamiento integral a las madres.

    Es esencial recordar que pedir ayuda es clave! Si sentís que estás enfrentando desafíos emocionales, hablar con una psicóloga perinatal puede ayudarte a identificar estrategias para afrontarlos y fortalecer tu bienestar. Además, buscar ayuda temprana no solo mejora la experiencia de la maternidad, sino que también crea un entorno más estable y seguro para el desarrollo del bebé.

    Este Día de la Salud Mental Materna es una oportunidad para que, como sociedad, prioricemos esta causa. Las madres no solo necesitan recursos materiales para criar a sus hijos, sino también acompañamiento emocional que les permita vivir su maternidad con plenitud. Reconozcamos que apoyar la salud mental materna no es un acto aislado; es una inversión en el futuro de nuestros hijos y en la salud de nuestras comunidades.

  • Figueroa y empresas neuquinas buscan socios en EEUU para potenciar Vaca Muerta

    Figueroa y empresas neuquinas buscan socios en EEUU para potenciar Vaca Muerta

    El gobernador de Neuquén, Rolando Figueroa, junto a unas 50 operadoras y empresas de servicios neuquinas, participaron del evento Bilateral Energy Summit organizado por la Argentina-Texas Chamber of Commerce en Houston, Estados Unidos, con el objetivo de atraer inversiones a Vaca Muerta y asociarse con empresas que desarrollaron la cuenca Permian de Texas.

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    En ese sentido, el ministro de Energía y Recursos Naturales, Gustavo Medele, también mantuvo reuniones bilaterales con varias firmas interesadas en Vaca Muerta, para buscar inversiones y que se asocien a las empresas locales.

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    Al respecto, el mandatario neuquino explicó que se trata de operadoras y empresas de servicios que no son de gran magnitud, pero que tuvieron un gran impacto en el desarrollo de los hidrocarburos no convencionales en Estados Unidos. “Son empresas que han hecho muy grande a la industria estadounidense y que nosotros queremos tentar para que puedan llegar también a Vaca Muerta, ojalá en forma asociada con empresas locales neuquinas para poder generar un desarrollo más acelerado de toda la cuenca”, señaló.

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    En ese lineamiento, Figueroa remarcó que estas empresas estadounidenses cuentan con una gran experiencia en la industria y destacó el conocimiento que podrían aportar al desarrollo de Vaca Muerta. Resaltó que “tienen una gran expertise, tienen una curva de conocimiento ya adquirida a través de los años y creo que es un buen material, un intangible que nosotros tendríamos que llevarlo a la cuenca neuquina”.

    A su vez, el gobernador puso énfasis en “la pata local de Vaca Muerta” y adelantó que “vamos a continuar en esta construcción de relación que nosotros creemos que debemos tener, porque son empresas que nunca han salido a Estados Unidos. Las queremos estimular a esto, pero también es muy importante mostrarle de qué manera se puede trabajar en toda la cuenca específica de Neuquén. Para esto se necesita una pata local y en esa pata local creo que también existe una oportunidad para nuestras empresas neuquinas”.

  • Leticia Esteves destacó el rumbo ambiental de Neuquén

    Leticia Esteves destacó el rumbo ambiental de Neuquén

    Desde Houston, Estados Unidos, donde se desarrolla la Offshore Technology Conference (OTC), la secretaria de Ambiente de la Provincia del Neuquén, Leticia Esteves, fue consultada sobre el enfoque ambiental que impulsa la provincia para el desarrollo energético.

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    En este sentido, la funcionaria destacó el trabajo que se viene realizando para fortalecer un modelo de sostenibilidad que combine innovación tecnológica, articulación territorial y responsabilidad empresarial.

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    Cabe destacar que Esteves forma parte de la misión oficial encabezada por el gobernador Rolando Figueroa, junto con el ministro de Energía y Recursos Naturales, Gustavo Medele; los intendentes Claudio Larraza (Plaza Huincul), Fernando Banderet (Añelo) y Mariano Gaido (Neuquén capital); la presidenta de la comisión de fomento de Aguada San Roque, Andrea Campos; representantes del Centro PyME-ADENEU y empresarios neuquinos del sector hidrocarburífero.

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    En ese sentido, la secretaria de Ambiente anticipó que se encuentra en preparación una misión técnica específica a Canadá, con el objetivo de intercambiar experiencias en tratamiento de residuos especiales, biorremediación y gestión in situ, con estándares similares a los que ya se aplican en países del hemisferio norte.

    A su vez, Esteves se refirió al proceso de remediación en curso en la empresa COMARSA, ubicada en el Parque Industrial Oeste de la ciudad de Neuquén, y al nuevo enfoque que se impulsa en materia de residuos. “Antes no se hablaba del patio trasero de Vaca Muerta ni de los residuos que se generan. COMARSA ha sido el gran disparador de esta agenda que hoy estamos instalando. Estamos trasladando un enorme pasivo ambiental con riesgo para la ciudad, y lo estamos haciendo de forma articulada con la Defensoría del Pueblo, la municipalidad de Neuquén y otros organismos”, indicó.

    “Nuestra postura es clara: no queremos más rellenos de seguridad que conviertan regiones productivas en zonas de sacrificio. Las empresas tienen que invertir en tecnologías más limpias, como la biorremediación y el tratamiento in situ, que ya se aplican en Estados Unidos o Canadá. Es lo que venimos dialogando con el IAPG y cada operadora”, agregó.

    Para culmnar, Esteves valoró el carácter multisectorial de la misión y la articulación público-privada que se potencia en estos espacios. “Poder acompañar a los empresarios neuquinos en un intercambio con empresas texanas del sector es muy valioso. El Centro PyME preparó una agenda de vinculación específica, y esta misión encabezada por el gobernador Figueroa refleja la voluntad de construir una política energética con diversidad de miradas, que integre desarrollo, ambiente y tecnología”, concluyó.

  • Villa La Angostura: intentó asesinar a su pareja con un cuchillo

    Villa La Angostura: intentó asesinar a su pareja con un cuchillo

    El asistente letrado del Ministerio Público Fiscal (MPF) Federico Gayós, formuló cargos a un varón por intentar asesinar a una mujer que es su pareja en la ciudad de Villa La Angostura, y pidió que quede detenido con prisión preventiva mientras se desarrolla la investigación.

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    Cabe mencionar que la acusación comprendió a R.G, a quien el representante del MPF le imputó el delito de homicidio calificado por el vínculo y por mediar violencia de género en grado de tentativa, y en calidad de autor.

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    Según la información recolectada hasta el momento en el contexto de la investigación del MPF y la Policía provincial, el hecho fue cometido entre la noche del 1 de mayo y la madrugada del 2 de mayo, en una vivienda del barrio Norte. El acusado y la víctima mantienen una relación de pareja desde hace años, signada por la violencia de género de parte de él.

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    En ese contexto, surgió una discusión entre ambos, durante la cual el acusado tomó un cuchillo de 34 centímetros de largo y atacó a la mujer con el arma, con la intención de matarla.

    “Primero le tiró puñaladas en un brazo y luego en la mano”, detalló Gayós durante la audiencia realizada el pasado viernes. La mujer utilizó “una mesa como escudo” para frenar dos puñaladas en la zona del pecho, mientras el imputado la insultaba y le gritaba “te voy a matar”.

    Esta situación fue advertida por vecinos y vecinas que intercedieron, el imputado salió de la vivienda y luego intervino el personal policial que arribó al lugar.

    El asistente letrado detalló que el cuchillo empleado por el acusado, fue hallado luego al costado de una verdulería, donde lo escondió al salir de la vivienda. Una cámara de seguridad filmó el momento en el cual lo ocultó, precisó el representante del MPF.

    Como medida cautelar, requirió que R.G permanezca detenido con prisión preventiva por un plazo de un mes, por existir riesgo de entorpecimiento de la investigación y peligro para la integridad de la víctima. A su vez, el juez de garantías Maximiliano Bagnat, resolvió imponer prisión preventiva por cinco días; y una vez que la defensa del acusado acredite un domicilio, ordenó que quede detenido con prisión domiciliaria por 15 días; y luego de ese plazo dispuso que realice dos presentaciones semanales.

  • Figueroa alentó inversiones para la provincia en Houston

    Figueroa alentó inversiones para la provincia en Houston

    El gobernador de Neuquén, Rolando Figueroa, participó el pasado domingo de la Offshore Technology Conference (OTC) que se desarrolla en Houston, Estados Unidos, y promovió ante los principales actores de la industria hidrocarburífera de ese país los principales proyectos y beneficios que existen para el desarrollo de los no convencionales en Vaca Muerta.

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    En este marco, aseguró que “Vaca Muerta es exitoso porque hubo mucha gente que trabajó para poder hacer una roca y poder mostrar de qué manera se iba a trabajar durante muchos años”.

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    Figueroa participó del panel “Oportunidades de Inversión en Argentina” y reiteró la necesidad del desarrollo de la infraestructura para aumentar la producción y poder exportar los recursos. Remarcó que “tenemos una gran reserva” de hidrocarburos y aseguró que “cuando hablamos de infraestructura, por supuesto que es la construcción de los ductos para sacar todo ese gran recurso que tenemos”. En ese sentido, explicó que el objetivo de la provincia es triplicar la producción petróleo y duplicar la de gas para el año 2030.

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    Asimismo, el gobernador destacó la implementación de diversos regímenes de incentivo para las inversiones como la ley provincial “Invierta Neuquén”, y la Ley nacional que implementó el RIGI (Régimen de Incentivos para Grandes Inversiones). También señaló el capítulo de hidrocarburos incluido en la Ley Bases y la eliminación de las restricciones cambiarias para fomentar las inversiones.

    Por otro lado, Figueroa enfatizó en la necesidad de “monetizar el subsuelo” y desarrollar infraestructura para beneficio de las comunidades: “nosotros queremos hablar también que hay otra infraestructura que es importante, que es la infraestructura que necesita la comarca o dónde se termina desarrollando todo el movimiento del impacto que genera el desarrollo de Vaca Muerta” y puntualizó en “mejores rutas, poder tener mejores líneas de electricidad, mejores ductos de agua, mejorar las ciudades”.

    De cara el final de la exposición, Figueroa habló directamente a los empresarios y los invitó a invertir en una Argentina en donde “se puedan retirar las inversiones, donde existe seguridad jurídica, estabilidad, normas claras, reglas de juego muy claras, para que tengamos la oportunidad de tener las pequeñas, medianas empresas que desarrollaron Permian -la cuenca de petróleo y gas de Texas-, que tengan la posibilidad de poder invertir en el desarrollo de Vaca Muerta”.

    “Sabemos que son empresas que no han salido de los Estados Unidos, como otras empresas grandes, pero los necesitamos para poder desarrollar todo Vaca Muerta. Y lo ideal es que puedan hacerlo en forma asociada con las empresas neuquinas”, agregó en el mismo sentido.

    Figueroa no se quedó solo con Vaca Muerta, y aprovechó la oportunidad para ofrecer alternativas de inversión en Neuquén, “una provincia sin dudas con mucha proyección”, y convocó a las firmas que quieran desarrollar ‘data centers’: “Estamos convencidos de que también es una gran oportunidad para poder recibir estas inversiones, sabiendo que Norvirginia está totalmente saturado en este tema. Nosotros ofrecemos una oportunidad en la provincia porque tenemos energías limpias y clima seco y frío, que es el ideal para poder desarrollar este tipo de inversiones”, concluyó.

  • Neuquén: se abren las inscripciones a becas para estudiantes de la UNCo sede Chos Malal

    Neuquén: se abren las inscripciones a becas para estudiantes de la UNCo sede Chos Malal

    Desde el ministerio de Educación de la Provincia del Neuquén se informó que aquellos estudiantes que ya estén inscriptos en las nuevas carreras que dictará la Universidad Nacional del Comahue (UNCo), en la sede Chos Malal, podrán postular a las becas Gregorio Álvarez de nivel Superior.

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    Para esto, deberán ingresar al programa una vez que hayan confirmado su inscripción a alguna de las carreras vinculadas a la agrimensura y a la actividad minera a dictarse próximamente en esa ciudad del Alto Neuquén. La confirmación de inscripción a las tecnicaturas se realizará de modo virtual, en la página de la UNCo, desde el 5 hasta el 16 de mayo próximos.

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    Una vez cumplimentado este requisito, las y los estudiantes que quieran postular al beneficio de las becas provinciales deberán enviar -antes del 20 de mayo- un correo electrónico a la casilla [email protected] o comunicarse al WhatsApp 2996249470, consignando su nombre completo, DNI y correo electrónico y adjuntando la constancia de inscripción a la carrera elegida.

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    Las dudas que puedan surgir sobre el procedimiento también pueden canalizarse a través de esas mismas vías de comunicación.

  • Festival del Chef Patagónico: establecimientos y chefs neuquinos recibieron su distinción

    Festival del Chef Patagónico: establecimientos y chefs neuquinos recibieron su distinción

    En pos de revalorizar la cultura y la gastronomía, la subsecretaria de Turismo provincial, Silvana Cerda y el presidente de Neuquentur, Sergio Sciacchitano, distinguieron a establecimientos y chefs con el Sello de la Gastronomía Neuquina. Fue como parte del Festival Nacional del Chef Patagónico de Villa Pehuenia.

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    En este marco, en la categoría Establecimientos Productivos, recibieron los galardones El Bocado e Istmo Hueni, ambos de Villa La Angostura. Mientras que los chefs Facundo Milanessi, también de Villa La Angostura y Jorgelina Esper de Zapala, fueron destacados en el rol de Embajadores de la Gastronomía Neuquina.

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    Cabe mencionar que el sello gastronómico surgió en 2016 como una iniciativa del gobierno neuquino para potenciar y promocionar la gastronomía y revalorizar la cultura. Estos objetivos se llevan adelante mediante una oferta gastronómica autóctona y regional de calidad, que satisfaga las necesidades de los turistas y las comunidades locales.

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    La categoría Embajadores de la Gastronomía Neuquina, destinada a chefs y cocineros, se incorporó en 2022 para revalorizar su labor y aporte a la gastronomía. Ellos representan a Neuquén a nivel provincial, nacional e internacional.

    Asimismo, en 2024 se aprobó la resolución ministerial de la actualización del Manual del Sello de Distinción de la Gastronomía Neuquina, que sumó la categoría Establecimientos Productivos. Los mismos contribuyen a la cadena de valor de la actividad.

    Actualmente, los distinguidos con el Sello de la Gastronomía Neuquina son 89, de los cuales 62 corresponden a Establecimientos Gastronómicos, 23 a Embajadores y cuatro a Establecimientos Productivos.

    Sobre los distinguidos

    El Bocado ofrece diferentes variedades de garrapiñadas dulces y saladas elaboradas con frutos secos: almendras, nueces o pistachos. La condimentación es con productos regionales: miel, romero, jengibre, mostaza y merken, entre otros.

    El establecimiento se destaca por la utilización de materia prima de origen para la elaboración de sus productos, y también por la comercialización de manera directa y a través de terceros con amplia llegada al público local, regional y nacional.

    Por su parte, Istmo Hueni es reconocida por sus mermeladas tradicionales de frambuesa, rosa mosqueta, sauco, frutilla, zarzamora, arándano y frutos del bosque. También cuenta con productos innovadores como dulces con chocolate semiamargo o blanco de frambuesa, rosa mosqueta, sauco, frutilla, arándano y frutos del bosque. Utiliza ingredientes regionales típicos y provenientes.

    En tanto, el chef Facundo Milanessi es propietario del establecimiento El Bocado (recientemente distinguido). Tiene una amplia trayectoria en la gastronomía regional y participa desde hace varios años como fundador del grupo Cocina de Montaña, que fomenta y difunde la gastronomía de Villa La Angostura.

    Llevó adelante clases magistrales en varios eventos de todo el país, como “Semilla” y “Caminos y Sabores”. Forma parte del grupo Envasadores que realiza eventos de gastronomía diplomática con embajadores de todo el mundo.

    Por último, nacida en Zapala, la chef Jorgelina Esper es licenciada en Gastronomía. Se desempeña como directora en la Tecnicatura Superior en Gastronomía del Consejo Provincial de Educación (CPE), en esa localidad. Obtuvo especializaciones en la Escuela de Cocineros Patagónicos, en el Instituto Argentino de Gastronomía, en Azafrán y en la Universidad Católica de Córdoba.

    Participó en el Festival Nacional del Chef Patagónico, en la Fiesta del Inmigrante y las Colectividades en Zapala, como jurado en el Encuentro de Mujeres Asadoras de Vaca Muerta, en el Campeonato Nacional e Internacional de Asadores en Zapala, en Confluencia Sabores, en Yo Como Neuquén y en Casteando Sabores, entre otros.

    Además presta sus servicios como Asesora Gastronómica en el Instituto Argentino Gastronómico, donde pone en valor los productos neuquinos del piñón, chichoca, charqui, mote, ñaco, truchas, frutos rojos, chivo y ciervo, y técnicas culinarias propias de cada región de la provincia.