En las localidades de Aluminé y Loncopué se llevaron a cabo dos secuestros de cargamento desalmón del pacífico. Las personas que lo transportaban no pudieron acreditar su procedencia. Las autoridades creen que la mercadería provenía del camión que volcó cerca de Las Lajas y que se transportaba para su comercialización.
El director de Fauna de Neuquén, Nicolás Lagos, explicó que el cargamento fue detectado gracias a múltiples operativos que se están realizando en las rutas hace más de un año en conjunto con la policía, gendarmería y el área bromatológica de cada municipio.
El objetivo de los controles es combatir la pesca y caza furtiva en la zona. Además, también realizan controles en restaurantes, pescaderías y todos los comercios que ofrezcan productos de la fauna silvestre.
El cargamento detectado en Loncopué constaba de nueve unidades, todas de igual tamaño. Lagos explicó los peligros de consumir este pescado ya que en la zona no hay productores locales de este ejemplar, por lo que es probable que sean salmones provenientes del saqueo.
«Si se habían dado las condiciones de tirarlo o de incinerarlo, justamente era porque ya había perdido la cadena de frio», afirmó y agregó que una vez que la carne pierde refrigeración no se puede volver a congelar porque ya comenzó la aparición de bacterias.
«Lo que recomendamos siempre a la sociedad es no consumir pescado que no sepamos la procedencia o no comprar pescado en lugares que no estén habilitados», advirtió Lagos y recomendó a la población también tener cuidado con la carne de ciervo y especialmente la de jabalí, ya que puede transmitir triquinosis.
Este miércoles 7 de mayo 2025, en el acceso a Loncopué, personal policial secuestró ejemplares de salmones que fueron saqueados del camión que volcó en las Las Lajas, hace algunas semanas.
Según se informó oficialmente, el pasado viernes 18 de abril 2025 volcó un camión que llevaba 20 toneladas de salmón eviscerado y, debido a la pérdida de la cadena de frio, se decidió descartarlo en el basurero municipal. Al llegar al lugar, vecinos de la localidad saquearon el camión y robaron toda la mercadería.
Pescados secuestrados en Loncopué.
Nicolás Lagos, director provincial de Fauna y Áreas Naturales Protegidas de Neuquén, advirtió que estos salmones no deben ser consumidos por la gente, ya que no se sabe si perdieron la cadena de frío, algo que afecta la salubridad de la población.
Lagos comentó que «estos salmones deben ser los que se intentan comercializar». También enfatizó que si están ofertando salmones o productos de pesca furtiva, no los compren. Se aconseja comprar pescado en las pescaderías habilitadas que tienen los controles y los certificados necesarios.
Neuquén: ¿Por qué no hay que consumir pescado que haya perdido la cadena de frío?
Es importante mantener la cadena de frio en todo alimento que lo necesite, ya que de esta forma se conserva la inocuidad y las propiedades de, en este caso, el salmón. Si se perdiera esta cadena, el alimento comienza a deteriorarse y produce bacterias.
Si un alimento se vuelve a congelar después de haberse descongelado, tendrá un número de bacterias superior al que tenía de origen. De esta forma, se vería perjudicada la calidad del producto y aún más importante, afectaría la salud de las personas que consuman ese alimento y el riesgo de intoxicación sería alto, produciendo gastroenteritis o algunas afecciones más graves.
Una ambulancia de la clínica Chapelco impactó contra un caballo en la Ruta 40 Sur, a la altura del paraje Cuchillo Curá. El único ocupante del vehículo, milagrosamente, resultó ileso.
El siniestro ocurrió durante la madrugada en un sector de la Ruta 40 donde son frecuentes los accidentes provocados por animales sueltos que, por el momento, parece no tener solución.
El subcomisario Gustavo Herrera, jefe de la comisaría 27 de Las Lajas, comentó a Realidad Sanmartinense que “hay que reportar un nuevo siniestro vial ocurrido en Ruta 40 Sur, a la altura del paraje Cuchillo Curá, aproximadamente a las cinco de esta madrugada”.
El funcionario precisó que el vehículo involucrado es una ambulancia de traslado perteneciente a Clínica Chapelco, marca Toyota Hilux 4×4, prestadora de servicios para la obra social de los jubilados PAMI. Esta unidad circulaba en dirección sur, desde la localidad de Mariano Moreno hacia El Cholar. El automotor era conducido por un hombre de 56 años de edad, sin acompañantes ni pacientes.
El jefe policial detalló que “el siniestro se produjo al impactar el rodado con un equino que se encontraba sobre la cinta asfáltica, resultando en daños materiales en el vehículo”. Luego agregó que “en el lugar se hizo presente una ambulancia y personal del hospital local José Venier”, quienes asistieron al conductor. El mismo manifestó en esa instancia no requerir atención médica alguna”.
Herrera señaló que el personal a su cargo asistió al sitio del siniestro, llevó adelante todas las diligencias de rigor establecidas y organizó el tránsito para evitar nuevos accidentes, hasta que la ambulancia fue removida y retirada del lugar. Lamentablemente, el caballo murió y no se presentó su propietario.
Efectivos de Gendarmería Nacional, policía de la provincia de Neuquén, personal de Bromatología y Fauna de la localidad de Loncopué, secuestraron un cargamento de salmón que eran transportados con destino a Caviahue. Se trata de la segunda incautación de este tipo de producto, procedente del saqueo a un camión que volcó cerca de Las Lajas durante Semana Santa, revelaron. Ante esta situación, “alertaron sobre los riesgos para la salud del consumo de esta mercadería, debido a la posible pérdida de la cadena de frío”.
El personal que participó en el operativo de rutina, incautó las nueve piezas de salmón y según afirmó el director provincial de Fauna y Áreas Naturales Protegidas, Nicolás Lagos, es importante alertar a la comunidad, ante el riesgo que hayan perdido la cadena de frío, ya que los productos no tenían procedencia de origen. El mayor inconveniente, señaló Lagos, “se presenta si las personas consumen ese pescado porque puede provocar gastroenteritis, entre otras afecciones graves”.
El funcionario recordó que, el viernes de Semana Santa, un camión brasileño que transportaba salmón eviscerado, “volcó 20 toneladas de mercadería y, debido a la pérdida de la cadena de frío, se dispuso su descarte”, dijo. Afirmó además que, en el trayecto hacia el basurero municipal, “personas saquearon las cajas de salmones y sospechamos que son esos los que intentan comercializar”, expresó.
Lagos explicó que es el segundo secuestro que realiza el personal, en el transcurso de una semana y detalló que en Aluminé se incautaron seis salmones los cuales, al comprobar que se trata de especímenes originarios del océano Pacífico, “se pudo comprobar que provenían del camión siniestrado”, afirmó. Reveló que labraron un acta de infracción, a las personas que realizaban el traslado de los pescados, ya que se trata de un producto silvestre sin autorización y sin certificado de procedencia. Además, Bromatología notificó sobre otra infracción por las condiciones de transporte.
La recomendación a la población que no compren ni consuman este tipo de productos, de origen desconocido o procedentes de pesca furtiva y fundamentó en que, la seguridad sanitaria, “está en adquirir la mercadería en pescaderías habilitadas, que tienen los controles y certificados necesarios”.
Un día de observación de aves comienza a la mañana temprano. Alrededor de las 7 am hay que estar en el campo. Con prendas de colores sobrios, para no llamar la atención de las especies circundantes, es fundamental tener a mano binoculares, cámara y libreta de campo para anotar los registros. «En silencio, con muchísima paciencia y los ojos bien abiertos”, aconseja Jorge Travería, uno de ellos.
Algunos son simplemente aficionados y otros, son fuertemente apasionados de las aves.Pasan días y horas enteras contemplando, descubriendo, buscando. Jorge tiene 72 años y vive en San Martín de los Andes aunque nació en La Plata. Es ingeniero electrónico y fue docente durante más de 36 años. Ahora está jubilado.
Es avistador desde que es adolescente. Fue coordinador del Club de Observadores de Aves (COA) Cauquén Real de esa localidad cordillerana durante una década junto a la contadora Irene Raimondi. A pesar de que debutó en la actividad de chico, pasan los años y más se fortalece la búsqueda y la pasión.
Codorniz americana. Foto: Jorge Travería.
Por estos días, está en los preparativos finales para el Gran Día Mundial de Observación de Aves, conocido como el “Global Big Day” que tendrá cita este sábado 10 de mayo. Es un evento planetario que invita a todos los observadores y amantes de la naturaleza a unirse con un mismo propósito, sin fronteras.
En la historia de Jorge, está la de muchos otros, cuyas vidas transcurren al ritmo de un aleteo. Vuelan de un lugar a otro, buscando a estos animales. Desde San Martín de los Andes, Jorge se propuso liderar el club que nuclea a un grupo importante de observadores. “Sobre todo aquellos que sintieron y sienten pasión por las aves”, contó a Diario RIO NEGRO.
Carpintero gigante. Foto: Jorge Travería.
«El mundo de las aves comenzó a interesarme a través de la fotografía, cuando con una cámara muy sencilla trataba, infructuosamente, de tomar alguna foto lo más cerca posible, pero veía que las aves, en la medida que me acercaba, se alejaban”, contó.
Luego de muchos años logró su objetivo de equiparse de la tecnología para capturar de cerca a estas aves en detalle. “Hace 32 años, cuando llegué a San Martín de los Andes, hice mi primer curso de aves”, contó y siguió perfeccionándose.
Horacio Matarasso, mentor y precursor de la observación de aves en la Patagonia norte, fue su mentor y maestro en la pasión que es compartida. “Junto a él, generamos las primeras ferias de aves de Sudamérica en 2010. De ahí salió el grupo para que conformara el Club de Observadores de Aves COA Cauquén Real de San Martín de los Andes”, contó.
Yal negro hembra. Foto: Jorge Travería.
Los avistadores son sujetos de aire libre y libertad. Necesitan salir a campo a conectar con la naturaleza y poner a trabajar a los cinco sentidos. No solo lo hacen por placer y hobby, sino que también para colaborar y contribuir con quienes día a día investigan la biodiversidad que los rodea.
En el mundo hay 10.000 especies de aves reportadas, de las cuales Argentina tiene unas 1.000. En el país existen 18 ecorregiones con gran diversidad, cuatro de ellas se encuentran en Neuquén: Alto Andina, Monte, Estepa Patagónica y Bosque Andino Patagónico. Y en la provincia de Neuquén, se registraron 285 especies de aves, dos son endémicas.
Lechuzon de campo. Foto: Jorge Travería.
«Trabajamos como colaboradores del Parque Nacional Lanín en proyectos y tareas, una de ellas fue monitorear el pato de torrente. Es una especie que está en peligro (de extinción) en la cordillera. Eso fue una tarea que le hicimos durante muchísimos años, tratando de acercar nuestro apoyo a la institución Parques”, contó Jorge.
El avistador trabajó durante años en el Censo Neotropical de Aves Acuáticas y fue parte de eventos como el de 48 horas corridas de observación de aves en Neuquén. Jorge aportó su tiempo y conocimiento al monitoreo de lo que hoy es la Reserva Natural Urbana de San Martín de los Andes para confeccionar listas de aves. Lo hizo sistemáticamente durante cinco años, todos los meses.
Gaviota capucho cafe. Foto: Jorge Travería.
También desde el COA pusieron manos a la obra con proyectos como el de mejora de Laguna Rosales como reserva natural, con algunas características más estrictas. Además, organizaron charlas, salidas, cursos, todo tipo de iniciativas desde el «Cauquén Real».
“La esencia del Club de Observador de Aves son sus salidas. Hemos hecho a todos los rincones posibles de la zona, incluso hasta Chile”.
Jorge Travería, avistador de aves de San Martín de los Andes.
“Los más apasionados, los que hemos podido, recorrimos distintos rincones de América del Sur”, contó y agregó: “Hicimos observaciones a distintos lugares emblemáticos de estos países, ricos en biodiversidad de avifauna, y también lugares de nuestra república».
“A los observadores de aves lo que más nos gusta, es la estepa, dueña de una biodiversidad que no siempre es valorada”, reveló Jorge. Además, compartir salidas entre pares implica la oportunidad de encuentro con otros, con amigos y generar nuevos vínculos.
Clubes de observadores de aves en más de 90 ciudades del país
El COA es un club de observadores de aves que depende de la institución central “Aves Argentinas”. Son más de 90 localidades distribuidas en todo el país las que tienen un grupo dedicado a la actividad y todas juntas forman una red.
Comosebo patagónico. Foto: Jorge Travería.
En San Martín de los Andes la actual referente del COA es la guía de turismo, Nora More, tras la salida de Jorge del lugar de coordinación.
En la provincia de Neuquén hay siete clubes de observadores de aves: COA RAKI de Neuquén, COA Choique de Zapala, COA Huet Huet de Villa Pehuenia, COA Tintica de Villa La Angostura, COA Chos Malal, COA Las Lajas y el COA Cauquén Real de San Martín de los Andes.
El Gran Día Mundial de Observación de Aves: Global Big Day
El Gran Día Mundial de Observación de Aves, conocido como el “Global Big Day” tiene como propósito realizar un monitoreo y relevamiento masivo y simultáneo de las aves para registrar la mayor cantidad posible durante esa jornada.
“Es una manera de hacer ciencia ciudadana, ya que la información que se va recopilando en tantas salidas, o en estos eventos en particular, enriquecen no solamente el conocimiento científico sobre las aves de cada uno de nosotros, sino que también permite una mejor comprensión de los ecosistemas que habitan en cada región”, explicó Jorge a este medio.
Con lo que relevan, los miles de avistadores aportan a una base de datos colaborativa y online, la aplicación «Ebird» establecida en la Universidad de Cornell en Estados Unidos.
Aves en Neuquén
285
especies de aves se registraron en la provincia del Neuquén dos de las cuales son endémicas.
Parques de Río Negro y Neuquén listos para el día de las aves
La Administración de Parques Nacionales (APN) invita a participar en la emocionante jornada de ciencia ciudadana, que se celebrará en los parques nacionales.
Desde el Parque Nacional Lanin en Neuquén organizan el Big Day 2025, donde el público visitante podrá participar de las salidas guiadas que se ofrecerán de manera gratuita.
Los puntos de encuentro son:
Zona Norte. Sector Ñorquinco: Plaza San Martin de la Ciudad de Alumine. (39°14’18.75″S, 70°54’57.31″O). Horario: 7:30 hs AM.
Zona Centro. Área Tromen: Centro de Informes Tromen. (39°35’21.49″S, 71°25’47.52″O). Horario 8:00 hs AM.
Zona Sur. Área Filo Hua Hum. Ccamping Filo Hua Hum. (40°30’4.45″S, 71°17’45.94″O). Horario 8:00 hs AM
Los avistadores de aves que quieran colaborar del censo, pueden comunicarse al mail nferreyra@apn.gob.ar para participar.
Antes de salir a las rutas de Neuquén y Río Negro es importante revisar cuál es su estado. Son varios los factores que pueden modificar el tránsito, como cortes por protestas o por obras, también las condiciones climáticas, como el viento o la lluvia, y hasta el paso de crianceros. Si aprovechas tus vacaciones, un feriado, un fin de semana largo o te toca otro tipo de viaje, como por trabajo o por salud, encontrá los detalles para llegar a tu destino de la mejor manera. Mirá las Rutas 22, 40, 237 y todas las que recorren ambas provincias.
Ruta 237
Desde Vialidad indicaron que el estado del tramo Emp. RN 22 (Arroyito) – Piedra del Águila está transitable con precaución, con calzada normal. Zona con animales sueltos. Equipos operando. El estado del tramo Piedra del Águila – Pte Collón Curá (Emp. RN 234) está transitable con precaución, con calzada despejada. Zona con animales sueltos. El estado del tramo Pte Collón Cura (Emp. RN 234) – Confluencia (Emp. RP 63 y 65) está transitable con precaución, con calzada normal. Zona con animales sueltos. El estado del tramo Confluencia – Emp. RN 40 está transitable con precaución, con transitable con precaución. Calzada normal. Zona con animales sueltos. Precaución zonas con posibles derrumbes. Equipos operando
Ruta 22
Desde Vialidad indicaron que el estado del tramo Neuquén – Arroyito está transitable con precaución, con tránsito intenso. El estado del tramo Arroyito – Plaza Huincul – Cutral-Có está transitable con precaución, con zona con animales sueltos. El estado del tramo Cutral-Có – Zapala está transitable con precaución, con animales sueltos
Ruta 40
Desde Vialidad indicaron que el estado del tramo Chos Malal – Barrancas está transitable con precaución, con zona con animales sueltos. El estado del tramo Las Lajas (Emp. RN 242) – Chos Malal está transitable con precaución, con zona con animales sueltos El estado del tramo Zapala – Las Lajas (Emp. RN 242) está transitable con precaución, con zona con animales sueltos. El estado del tramo Zapala – La Rinconada (Emp. RN 234) está transitable con precaución, con calzada despejada. Posible caída de piedras en cuesta rinconada. El estado del tramo La Rinconada – Junín de los Andes – San Martín de los Andes está transitable con precaución, con calzada despejada. Zona con animales sueltos. Equipos de vialidad nacional operando. El estado del tramo San Martín de los Andes – Acc. Chapelco está transitable con precaución, con calzada despejada y mojada. Zona con animales sueltos. Equipos de vialidad nacional operando. El estado del tramo Acc. Chapelco – Lago Villarino está transitable con precaución, con calzada despejada y mojada. Zona con animales sueltos. Equipos de vialidad nacional operando. El estado del tramo Lago Villarino – Emp. RN 231 – Villa la Angostura está transitable con precaución, con calzada despejada y mojada. Zona con animales sueltos. Equipos de vialidad nacional operando. El estado del tramo Villa La Angostura – Emp. RN 237 está transitable con precaución, con calzada despejada y mojada. Respetar velocidades máximas. equipos y personal de vialidad nacional operando. El estado del tramo Emp. RN 237 – Pte Río Limay (Lte c/Río Negro) está transitable con precaución, con calzada normal. Posible caída de piedras en el km 2.095. Zona con animales sueltos. Equipos operando.
Ruta 26 Caviahue – Copahue
Desde Vialidad indicaron que el estado del tramo Loncopué – Riscos Bayos – Hualcupén está transitable con precaución, con animales sueltos.. El estado del tramo Hualcupén – Cajón Chico – Caviahue está transitable con precaución, con animales sueltos. El estado del tramo Caviahue – Copahue está transitable con precaución, con animales sueltos.
Autoridades neuquinas alertaron a la población sobre la circulación y venta ilegal de salmones que habrían sido saqueados tras el vuelco de un camión durante Semana Santa cerca de Las Lajas. La principal preocupación radica en que la mercadería perdió la cadena de frío, lo cual podría provocar enfermedades graves si se consume.
Reiteran la advertencia tras nuevos decomisos
Este miércoles se realizó un nuevo operativo en el acceso a Loncopué, donde fueron secuestrados nueve salmones sin documentación sanitaria ni certificado de origen, con destino a Caviahue. La intervención fue realizada por personal de Gendarmería, Policía, Bromatología y Fauna local, quienes constataron que los productos carecían de trazabilidad.
“Es importante alertar a la comunidad para que no consuma esos salmones porque no sabemos si perdieron la cadena de frío”, sostuvo el director provincial de Fauna y Áreas Naturales Protegidas, Nicolás Lagos.
Segunda incautación en una semana
Las autoridades confirmaron que este fue el segundo decomiso de productos vinculados al camión brasileño que volcó con 20 toneladas de salmón eviscerado el viernes de Semana Santa. Durante el traslado de la carga al basurero municipal, varias personas sustrajeron cajas con salmones que ahora estarían siendo comercializadas de forma ilegal.
“En Aluminé ya se incautaron seis salmones la semana pasada y comprobamos que eran del Océano Pacífico, por lo que provienen del camión saqueado”, detalló Lagos.
Consecuencias para la salud y sanciones
Según explicó el funcionario, al perder la cadena de frío, estos productos pueden causar gastroenteritis y otras afecciones graves. Por esta razón, a quienes transportaban los salmones incautados se les labraron actas de infracción por parte de Fauna y Bromatología. Las faltas incluyen el traslado de fauna silvestre sin autorización y sin condiciones sanitarias adecuadas.
Lagos pidió a la población que no compre ni consuma estos productos, incluso si los ofrecen a menor precio: “La seguridad sanitaria está en adquirir los productos en pescaderías habilitadas que tienen los controles y los certificados necesarios”, concluyó.
Una ambulancia de la Clínica Chapelco de San Martín de los Andes colisionó contra un caballo que se encontraba suelto en la Ruta Nacional 40 Sur, a la altura del paraje Cuchillo Curá, en un nuevo incidente que expone la problemática de los animales sin control en las rutas neuquinas.
El accidente ocurrió alrededor de las 5 de la mañana del miércoles, cuando una ambulancia de traslado perteneciente a la Clínica Chapelco impactó de lleno contra un equino que se hallaba sobre la cinta asfáltica. La unidad, una Toyota Hilux 4×4 que presta servicios para PAMI, viajaba sin pacientes desde Mariano Moreno hacia El Cholar.
El conductor, un hombre de 56 años que se encontraba solo al momento del hecho, no sufrió lesiones y fue asistido por personal del hospital “José Venier” del lugar. “El mismo manifestó en esa instancia no requerir atención médica alguna”, precisó el subcomisario Gustavo Herrera, jefe de la Comisaría 27 de Las Lajas al portal RSM.
Daños materiales y un caballo muerto
El impacto causó importantes daños en el vehículo sanitario, aunque no comprometió su integridad estructural. El caballo, en cambio, murió en el acto producto del choque. “El siniestro se produjo al impactar el rodado con un equino que se encontraba sobre la cinta asfáltica”, explicó Herrera.
Tras el hecho, efectivos policiales de la Comisaría 27 acudieron de inmediato y realizaron las diligencias correspondientes, además de implementar tareas preventivas para evitar nuevos accidentes hasta que la ambulancia fuera removida.
Recurrente problemática sin solución
Este tipo de hechos no es aislado en ese tramo de la Ruta 40, donde han ocurrido numerosos accidentes similares. La falta de control sobre animales sueltos y la ausencia de identificación de sus propietarios vuelve a poner en discusión la eficacia de la legislación vigente.
Hasta el momento, no se logró ubicar al responsable del caballo involucrado en el incidente. El caso se suma a otros registrados en la región, donde la presencia de equinos y ganado sobre rutas nacionales continúa representando un riesgo latente para los conductores.
Este miércoles se produjo un nuevo secuestro de salmones sin procedencia en la zona cordillerana de Neuquén, y las autoridades provinciales lanzaron una advertencia sanitaria ante el riesgo de consumo de pescado que habría perdido la cadena de frío.
El operativo tuvo lugar en Loncopué, donde personal de Gendarmería, Policía, Bromatología y Fauna incautó nueve salmones que eran transportados rumbo a Caviahue.
Según confirmó el director de Fauna y Áreas Naturales Protegidas, Nicolás Lagos, se trata del segundo secuestro en una semana.
Vínculo con el vuelco del camión en Semana Santa
Los productos incautados tendrían origen en el vuelco de un camión brasileño ocurrido durante Semana Santa en cercanías de Las Lajas, que transportaba 20 toneladas de salmón eviscerado. La carga había sido descartada por pérdida de frío, pero en su trayecto hacia el basural personas saquearon las cajas.
“Estimamos que esos son los salmones que se están intentando comercializar en la zona”, explicó Lagos.
El funcionario confirmó que ya hubo otro operativo en Aluminé, donde se incautaron seis ejemplares que fueron identificados como salmones del Océano Pacífico, coincidentes con los del camión volcado.
Piden no consumir pescado de origen dudoso
Lagos alertó sobre los riesgos para la salud: “El problema más grave es que estos productos no tienen trazabilidad y podrían haber perdido la cadena de frío, lo que puede provocar gastroenteritis u otras afecciones severas”.
A quienes transportaban los salmones se les labró un acta de infracción por tratarse de un producto silvestre sin certificación y también una infracción de Bromatología, por las condiciones irregulares de transporte.
Recomendación oficial
Las autoridades provinciales solicitaron a la población no comprar ni consumir salmones ofrecidos de manera informal, y adquirir pescado solo en pescaderías habilitadas con los controles bromatológicos correspondientes.
“La seguridad está en comprar en lugares certificados. No pongan en riesgo su salud ni la de su familia”, remarcó Lagos.
Este miércoles se produjo el segundo secuestro de salmones que fueran saqueados del camión que volcó en cercanías de Las Lajas durante Semana Santa. Debido al desconocimiento del curso de los productos, se solicita a la población no consumir salmones de dudosa procedencia ya que pudieron haber perdido la cadena de frío y esto conlleva graves consecuencias para la salud.
Durante un operativo de rutina, personal de Gendarmería, Policía, Bromatología y Fauna de Loncopué secuestró un cargamento de nueve salmones con destino a Caviahue. El director provincial de Fauna y Áreas Naturales Protegidas, Nicolás Lagos, destacó “la importancia de alertar a la comunidad para que no consuma esos salmones porque no sabemos si perdieron la cadena de frío”.
El viernes de Semana Santa un camión brasileño que transportaba salmón eviscerado volcó con 20 toneladas de mercadería y debido a la pérdida en la cadena de frío se dispuso su descarte. En el trayecto del traslado de la carga hacia el basurero municipal, personas saquearon las cajas de salmones “y nosotros estimamos que son esos los que se intentan comercializar”, comentó Lagos.
En el transcurso de una semana “es el segundo secuestro”, informó y agregó que “en Aluminé se incautaron seis salmones”. Al comprobar que se trata de especímenes del Océano Pacífico, se corroboró que provenían del camión saqueado.
Sobre el procedimiento, Lagos expresó que Fauna actúa porque los productos no tenían procedencia de origen, pero “el mayor inconveniente se presenta si las personas consumen ese pescado porque al perder la cadena de frío puede provocar gastroenteritis, entre otras afecciones graves”.
A las personas que trasladaban los salmones “se les labró un acta de infracción por parte de Fauna porque se trata de un producto silvestre sin autorización y sin certificado de procedencia, y otra infracción de Bromatología por las condiciones de transporte y por la cadena de frío”.
Finalmente, Lagos recomendó a la población que “si están ofertando salmones o productos de pesca furtiva, no compren, no lo consuman”. “La seguridad sanitaria está en adquirir los productos en pescaderías habilitadas que tienen los controles y los certificados necesarios”, aseguró.
Sobre el procedimiento
En el portal de acceso a Loncopué, sobre la ruta 21 se procedió a un operativo de control en el que se secuestraron nueve salmones carentes de procedencia con destino a Caviahue. Personal de Gendarmería, Policía, Bromatología y Fauna de Loncopué labró el acta 12.585.
