La vigésima edición de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico se realizará del 1 al 3 de mayo en Villa Pehuenia-Moquehue, Neuquén. El evento convoca a referentes gastronómicos, productores y visitantes en un encuentro que pone en valor la identidad culinaria de la Patagonia y de distintas regiones de Argentina.
Un encuentro federal con identidad patagónica
Durante tres jornadas, el festival reunirá propuestas gastronómicas de todo el país. Participarán provincias patagónicas como Neuquén, Río Negro, Chubut, Santa Cruz, Tierra del Fuego y La Pampa, junto a representantes del norte argentino, Cuyo, la región centro y delegaciones de Chile.
La edición 2026 tendrá una fuerte impronta neuquina, con la presencia de las siete regiones de la provincia: Vaca Muerta, Confluencia, Lagos del Sur, Comarca, Limay, Alto Neuquén y Región del Pehuén. Cada una estará representada en clases magistrales que destacarán productos, técnicas y tradiciones locales.
Chefs invitados y formación gastronómica
El evento contará con la participación de reconocidos chefs como Leo Hernández, Luis Bernal, Gustavo Rapretti, Guillermo Vergara, Pablo Buzzo, Tupac Guantay, Juan Cruz Galeto y Alina Ruiz, quienes compartirán conocimientos junto a nuevas generaciones de cocineros.
Además, estudiantes de gastronomía de Zapala, Bariloche y la Escuela de Cocineros Patagónicos participarán activamente en clases y demostraciones en vivo, consolidando el perfil formativo del festival.
Experiencias, sabores y producción local
La Fiesta desplegará más de 9.000 metros cuadrados dedicados a la gastronomía, con patios gastronómicos que ofrecerán cocina regional, propuestas gourmet, pastelería, bebidas artesanales, cervezas y vinos neuquinos.
También habrá un Paseo de Artesanías y un Mercado de Productores que exhibirán productos locales y piezas que reflejan la identidad cultural del territorio. La programación se completará con espectáculos musicales en vivo y clases magistrales en un auditorio con capacidad para 400 personas.
Un evento con historia y proyección
Desde su creación en 2005, la Fiesta Nacional del Chef Patagónico se consolidó como un evento clave en la promoción del turismo gastronómico. Villa Pehuenia-Moquehue fue reconocida como Capital de la Gastronomía Neuquina por la Ley Provincial Nº 3.093, posicionándose como un destino destacado a nivel nacional e internacional.
La edición aniversario incluirá la elaboración de una torta conmemorativa por los 20 años del evento, en una propuesta colectiva que simboliza su crecimiento y trayectoria.
Referentes y figuras destacadas
La chef Dolli Irigoyen, madrina del festival, volverá a participar con propuestas culinarias que destacan los productos regionales. También será parte Christophe Krywonis, reconocido referente de la cocina francesa en Argentina.
Ambos chefs aportan una mirada de excelencia y experiencia que potencia el atractivo del evento y convoca a amantes de la gastronomía de todo el país.
Gran sorteo de un Toyota Yaris 0 km
El domingo 3 de mayo se realizará el sorteo de un automóvil Toyota Yaris 0 km en el auditorio principal. Los números tienen un valor de 40.000 pesos y pueden adquirirse desde todo el país a través de WhatsApp, en una iniciativa conjunta con IJAN y el BPN.
Un destino que combina naturaleza y gastronomía
El festival se desarrolla en un entorno natural caracterizado por lagos, montañas y bosques de pehuenes, ñires y coihues. Durante tres días, Villa Pehuenia-Moquehue se convierte en un punto de encuentro donde la cocina, la cultura y el paisaje se integran en una experiencia única.
El evento continuará abierto al público desde el mediodía del viernes hasta la tarde del domingo, consolidándose como una de las principales propuestas gastronómicas del país.