El libro que cuenta su origen, identidad y sus diferentes recetas
En Argentina se consumen 6 millones de alfajores por día, uno cada 70 segundos. Quizás estés comiendo uno mientras lees estas líneas.
Nos gusta mucho, cada uno con su estilo. Es raro que no te comas un alfajor de vez en cuando. Sin Tacc, veganos, con trigo transgénico, o con el mejor dulce de leche del mundo.
Siempre que se habla de alfajores en algún lado, aparece algún curioso o fan oculto para comentar y aportar data y nos pone muy contentos, como así también nos da felicidad saber que está por lanzarse un libro, el primero del pastelero Pablo Remaggi, docente e incansable buscador dedicado a la ruta federal del alfajor.
“Alfajor,
